些手足無措,好在常季聲音冷淡,卻沒有一點不耐煩,這讓章童情緒稍稍穩定,甚至有空在心裏吐槽。
“感覺常總廚也沒他們說的那麽魔鬼嘛,隻要按照要求來,還是很好說話的,而且指導的好詳細。”章童這樣想著,忍不住抬頭看了一眼眉頭皺緊,滿臉嚴肅盯著牛排和她手的常季。
“看牛排,別看我。”常季眼神都沒動一下,就開口道。
“是,常總廚。”章童下意識脊背挺直的應道。
“嗯,氣場還是超級強大。”章童咽了咽口水,不敢再分心,接著紮了起來。
幾分鍾後,兩塊牛排終於在常季的一聲停中結束了被針紮的命運。
“好,用手輕輕感受一下牛排和剛剛的不同。”常季指了指兩塊明顯有些區別的牛排,和邊上那些剛剛切好沒被紮過的牛排道。
“額,一塊好看些,一塊糟糕些?”章童小心翼翼的說道。
肉眼可見,第一塊牛排章童因為不熟練紮的亂七八糟,180克的牛排都快被紮成牛肉餅了,第二塊則好了很多,形狀完整漂亮,肉質看起來新鮮又略帶鬆散。
“其實你悟性不錯。”常季看章童這模樣,道。
“嘿嘿,謝謝常總廚,那我現在把它們下鍋。”章童立刻停止了小心,生出無限信心道。
“還早,帶上手套。”常季搖頭,指了指抽屜。
手套自然也是常季從自己家裏那邊的廚房帶來的,有兩種,一種肉色,一種黑色,材質都是pe,無毒無害還無味,很適合廚房用。
“以後手套都要買這種,其他不行。”常季提醒了一句。
“沒問題,pe材質的,我懂。”章童信心滿滿的說道。
常季看了看牛排,又看了看章童,皺了皺眉再次開口:“這個不能省,這關係菜品。”
“常總廚您也太小看我了,這個我肯定不會省錢的。”章童有點受傷道。
“一副一塊五。”常季道。
“額,您的意思是說這一副手套一塊五,還是消耗品,怕我為了省錢買便宜的?”章童試探性問道。
“嗯。”常季點了點頭。
“這價格您是看的廚房報價單吧?”章童小心翼翼的問道。
常季低頭看向章童,突然就有點明白她的未儘之言了。
“你買的多少?”常季好奇問道。
“39.9一百副。”章童快速道。
“我明白了,這些交給你,我隻看品質。”常季深吸一口氣,點頭道。
“謝謝常總廚信任。”章童美滋滋謝道。
“這店本來就是你的。”常季道。
“不,是我們的,您可占七成呢。”章童比劃了個七。
“那你還不開始醃製?明天開業。”常季道
“是是是,馬上開始。”章童連連點頭,經過剛剛常季這一係列悉心指導後,章童現在對開業也有了極大的期待,她現在甚至有了種常季附體的感覺。
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“嗯,我是常總廚分身!”章童心裏想著,忍不住又偷偷瞄了眼滿臉認真的常季。
“不愧是最年輕的一級廚師,不光自己做菜厲害,教的也好厲害好仔細。”章童越加慶幸自己能拉著常季一起開店的決定。
畢竟這樣的學廚方式是她以前想都不敢想的,君不見蓉城大飯店裏的墩子都需要三年以上經驗不說,更不可能得到總廚這樣親身的教導。
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