相比於四人遠距離的看,近距離的章童看的更為清楚。
四個灶台火力全開,火極大,鑄鐵鍋燒的滾燙,牛排在鑄鐵平底鍋中發出滋啦滋啦的油爆聲。
牛排中的油脂被逼出後,橙紅色的大火順著矮矮的鍋沿舔舐過來的時候,章童親眼看著常季快速的左手提鍋,右手輕點住牛排。
讓牛排一點沒晃動的離開火焰,甚至章童能看見那牛排縮緊了一下。
“這就是常主廚說的鎖住汁水的狀態吧?”章童這樣想著,忍不住又看向常季。
常季則眉頭舒展的盯著四個鍋的牛排,眼都不眨的同時,還能回身顧身後鍋裏焯水的西藍和正在煮的意麵。
“滋啦,滋啦”全是油脂被高溫鐵鍋煎製後發出的美妙聲音,隨著這聲音,一絲絲的肉香緩緩飄出。
“有點香。”中年男人杜維其實是川師大學附近的住戶,刻意挑的快過午餐時間出門覓食,這樣能錯開用餐高峰。
因為杜維討厭等。
小情侶王樂樂和劉勤也是在前麵美食街沒找到吃飯地方才被章童口才說服跟著來試試新店的。
“寶寶好香啊。”已經等的不耐煩的王樂樂這時候有些驚喜起來。
“嗯,寶寶喜歡就好。”劉勤點頭附喝。
“你們別被騙了,想吃牛排還是要找個好點的店,這種三十八一份的,嘖嘖。”主播大牛師傅又開口靠譜,不過這次卻被三人懟了。
“雖然你是主播,但你自己都說了三十八一份還要什麽自行車,我聞著挺香的。”王樂樂忍不住道。
“對。”劉勤力挺女朋友,點頭道。
“哼,你們懂什麽,吃過和牛嗎。”大牛師傅感覺有些丟麵子,忍不住道。
“沒吃過,我都吃三十八的牛排還在乎它是不是比得上外國牛排,你腦子壞了?”同被鄙視的杜維都忍不住開口了。
“你,你們狗咬呂洞賓。”大牛師傅舉著自拍杆,又不能說臟話,隻能這樣道。
然而三人都不再理會他,就這樣安靜了一分鍾。
“上餐。”常季的聲音在店內響起。
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“是。”章童一個激靈回神,看向琉璃台上冒著熱氣的四盤牛排套餐。
和剛剛午餐前她端過去的一般,樣子和諧漂亮,和她所做的不說天壤之別,但也起碼好了一半。
托盤不大,一次最多能端兩個餐盤,但章童跑的很快,隻一分半就上完了菜。
“請慢用。”章童開口道。
“肯定是合成牛排。”主播大牛師傅語氣肯定道。
鼻尖繚繞的香味沒讓大牛師傅鬆開眉頭,反而皺的更緊了,再次科普起來:“合成牛排加入更多香精模擬肉香味的緣故,所以合成牛排其實比原切的更香。”
這話一出,本來還沉浸在牛排香味的另外三人再次看了過來。
畢竟這牛排真的很香,甚至香的極其勾人食慾。
“放心,本店使用國產的新鮮牛排,當天現醃然後煎製的。”章童看著再三質疑的主播,語氣堅定道。
說真的,要不是為了店的名聲,章童想給這個找事的主播扔出去。
“這可是常季親自做的,三十八還嫌東嫌西,簡直不知好歹。”章童摸摸握拳。
“你就吹,還新鮮牛肉,三十八買什麽牛肉。”主播大牛師傅直接伸手推了推盤子,沒吃的意思。
牛排這個商品的水分有多大,基本隻要稍微查一下就知道,什麽原切、整切、合成以及原切靜醃,簡直五八門。
雖然名目多,但大家對吃牛排的態度卻出奇一致,那就是這得是肉,得是新鮮的肉,不能是合成的。
雖然剛剛三人嘴上說著三十八吃什麽牛排,但也不想吃一嘴科技,因此忍不住看向常季,想聽他怎麽說。
“請幾位用過再說,本店牛排保證新鮮,非合成牛排。”常季道。
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