“我們……我們也能吃上魚肉?”
“快!快回家拿盆!拿桶!幫何師傅抬魚!”
整個場麵瞬間就沸騰了。之前還對這些城裡來的工人抱有戒備和疏離的村民們,此刻熱情得像是對待自家親人。幾個年輕力壯的小夥子,根本不用何雨柱吩咐,七手八腳的就把那一百多斤魚給抬了起來,浩浩蕩蕩地朝著村委會走去。
李兵現在徹底成了何雨柱的頭號粉絲,屁顛屁顛地跟在何雨柱身後,手裡搶著幫忙提那個空了的水桶。
“何組長,您真是我的偶像!從今天起,您就是我親哥!您讓我往東,我絕不往西!”
何雨柱被他這副狗腿子的模樣逗笑了,拍了拍他的肩膀。
“行了,少貧嘴。想吃魚,就趕緊去幫忙!找幾個手腳麻利的,把魚鱗刮了,內臟清了!”
“的嘞!瞧好吧您!”李兵把胸脯拍得“砰砰”響,轉身就去吆喝人乾活了。
村委會的大院裡,瞬間變成了熱鬨的露天廚房。十幾口大鍋一字排開,下麵燒起了熊熊的柴火。幾十個婦女和工人,圍在一起,熱火朝天地處理著那些魚,刮魚鱗、開膛破肚、清洗魚身。
何雨柱挽起袖子,站在最中間,就像一個運籌帷幄的大將軍。
“這條草魚,從中間劈開,頭尾燉湯,魚身切塊,做紅燒!”
“那幾條鯉魚,打上花刀,抹上鹽,一會兒咱們做乾燒鯉魚!”
“小鯽魚都別扔!全都收拾乾淨了,熬湯!熬成奶白色的魚湯,給老人和孩子們補補身子!”
“還有剩下的,全都做成魚丸!”
他一邊指揮,一邊親自操刀。一把普通的菜刀在他手裡,仿佛有了生命。隻見他手起刀落,一條幾斤重的大魚,轉瞬間就被他分解完畢,魚肉、魚骨、魚頭,分得清清楚楚。那刀工,看得旁邊的人眼花繚亂,驚歎連連。
王支書站在一旁,嘴巴就沒合上過。他看著何雨柱那嫻熟利落的動作,看著那些村民和工人們和諧的忙碌場景,心裡感慨萬千。這位何師傅,不止是釣魚厲害,這廚藝,這組織能力,簡直就是神人。
傍晚時分,夕陽染紅了天邊。整個紅旗公社的上空,都飄蕩著一股濃鬱的魚香味。紅燒魚塊的醬香,乾燒鯉魚的焦香,還有魚頭湯的鮮香,各種味道混合在一起,霸道地鑽進每個人的鼻孔裡,勾得人肚裡的饞蟲抓心撓肝。村裡的小孩子們,一個個端著自己的小碗,圍在大鍋前,眼巴巴地瞅著,口水都快流到地上了。
“開飯咯——!”隨著何雨柱一聲高喊,整個村子都沸騰了。
村民和工人們排起了長長的隊伍,每個人臉上都洋溢著幸福和期待的笑容。一大勺濃白的魚湯,幾塊燉得軟爛入味的紅燒魚肉,澆在白米飯上。雖然沒有多少油水,但這對於一年到頭都難見葷腥的村民來說,已經是無上的美味了。
一個虎頭虎腦的小男孩,從何雨柱手裡接過一碗魚湯,迫不及待地喝了一口。
“好鮮!”他幸福得眼睛都眯成了一條縫。
大人們也顧不上說話了,一個個埋頭猛吃,整個院子裡隻剩下此起彼伏的吸溜聲和滿足的讚歎聲。
之前鬨情緒最凶的李兵,還有另外幾個刺頭,專門盛了一大碗最濃的魚湯,端到了何雨柱麵前。
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“何組長!”李兵的臉漲得通紅,舉起手裡的碗,一臉的愧疚和敬佩。“我們錯了!中午是我們不懂事,瞎起哄!您大人有大量,別跟我們一般見識!我們……我們敬您一碗!”
說完,他仰頭就把那碗滾燙的魚湯給乾了,燙得齜牙咧嘴,卻一臉的舒爽。
其他幾個人也紛紛表態,又是道歉又是表忠心。
何雨柱笑了笑,端起自己的碗,跟他們碰了一下。
“行了,都是自家兄弟,說這些乾嘛。”他喝了一口湯,看著眼前這熱火朝天的景象,心裡一片通透。人心,收服了。
這頓全魚宴,不僅填飽了所有人的肚子,更打消了工人們的抵觸情緒,也拉近了支援隊和村民們之間的距離。大家圍坐在一起,吃著同一鍋裡的魚,聊著天,笑著,那份隔閡與陌生,在不知不覺中就煙消雲散了。
與此同時,百裡之外的軋鋼廠。楊廠長的辦公室裡,電話鈴聲急促地響了起來。他拿起電話。
“喂,我是楊愛國。”
楊廠長聽得一頭霧水:“王支書,你慢點說,出什麼事了?”
王支書在電話那頭,花了十幾分鐘,把今天下午發生的事情,從何雨柱釣魚,到晚上的全魚宴,添油加醋地描述了一遍。
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