春為花忙V 2448 字 4個月前

第298章 釀酒

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點頭:“嗯,是分了。”

說是這麼說,但孫天元的眼神就沒離開過江嫵手裡的包子。

“但是我們都不會做。”孫天元又道。

不僅不會做,好些東西甚至不認識,根本不知道怎麼吃。

江嫵仍舊呈防備姿態道:“我回頭給你們食譜。”

頓了頓,江嫵又道:“從那個學校帶回來的那些書裡,應該也有食譜和生物係列書籍,你們也可以對著那些書慢慢認。”

孫天元:“那些書還在整理掃描。”

江嫵給出的那本字典真的幫了很大的忙,原本需要人為慢慢推理轉譯的文字,因為有了那本字典,轉瞬就變成了智能機械可以完成的掃描工作。

隻不過他們帶回來的書太多了,機械掃描也需要時間,所以一時半會沒辦法投入使用。

說完孫天元又看著江嫵手裡的包子說了一句:“你吃的是什麼?”

江嫵:“……”

江嫵佛了,她把包子遞給孫天元,皮笑肉不笑道:“這個叫包子,是一種用麵粉做出來的食物,您不嫌棄這是我吃剩下的話可以嘗嘗。”

孫天元笑著接過包子,樂嗬嗬道:“不嫌棄不嫌棄。”

江嫵:“……”

第一口包子吃進嘴裡的江嫵:不管發生了什麼,她都可以原諒這個世界。

最後一個包子沒吃到的江嫵:去他大爺的,這個世界根本不值得她原諒!

江嫵到底沒真去整理食譜,既然那些書都快處理好了,回頭他們自己去找食譜不比她整理食譜快多了?她又不是閒的沒事做。

中午江嫵吃的仍舊是從坍縮位麵帶回來的食物,隻不過主食換成了她自己收割的早熟稻。

早熟稻脫殼幾天了,她總得嘗嘗味道。

這批早熟稻脫殼時她就看過了,因為科技成熟的原因,碎米倒不是很多,但米粒顏色卻偏白,所以江嫵估計這批早熟稻的口感應該不會太好。

十分鐘後,江嫵看著鍋裡毫無飯張力的米飯,就知道自己預估對了。

米粒發白暗沉,毫無通透質感,因為吸水性不行,大半米粒都發脹開裂了,部分米粒甚至乾縮發灰。

【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】

江嫵用飯勺撥拉了兩下,這一撥拉,剩下那一小半沒開裂的,也被江嫵撥拉的碎裂了,沒有一點米油的光澤,江嫵湊近了聞,都聞不到多少米香。

都不用嘗,光看這賣相,江嫵就知道這批早熟稻好吃不了。

果斷把這鍋失敗的米飯收回空間鈕,江嫵重新蒸了一鍋從坍縮位麵帶回來的大米。

等待飯熟的過程,江嫵也沒閒著,她簡單給自己炒了倆小菜。

江嫵一邊處理著食材,一邊思索著這批早熟稻應該怎麼處理,讓她全都丟了,她肯定是舍不得的,好歹也是她辛辛苦苦從育秧開始種出來的,每一粒米都混著她的汗水呢。

想到她昨天因為一杯紅酒而失去的一半存貨,江嫵有了主意。

煮來吃不好吃,那用來釀酒呢?

江嫵自己釀過酒,紅的白的,花釀的酒釀的,都試過。

沒辦法,誰叫她老登是頂尖大廚呢,什麼都會點,也什麼都喜歡嘗試,她耳濡目染的,也多少都了解一點兒。

大米釀酒一般分兩種,一種是用優質圓粒晚熟粳米釀酒,這種米釀出來的酒就是常見的甜米酒。

還有一種則是用廉價的早熟秈米釀酒,早秈米價格低廉,澱粉含量高,釀出來的就是米白酒。

她收獲的這批早熟稻腹白多,澱粉含量高,用來釀米白酒再合適不過。

雖然可能釀出來的酒味道應該不咋地,但架不住她這批早熟稻營養能量高啊,要知道,酒可是糧食精,本身營養能量就不低的大米,釀出來的酒營養能量絕對會更高。

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