第4章 小目標，成為萬元戶

許可以在縣城專門開上一家酒鋪。

酒鋪的名字，就叫……

春井坊！

陳元慶釀酒的水，並不是井水。

而是一處山泉水。

就在屋後的山腳下有一處泉眼，常年湧水不覺。

釀酒得要好水才行。

山泉水最優，其次是河水、湖水以及井水。

水也是有講究的，得要軟水才可用來釀酒。

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什麼是軟水？

就是燒開之後，不結水垢的水。這種水釀酒，才是行。

非軟水釀酒可以嗎？自然也是可以，但是酒的質量會受到影響罷了。

。說難，好不好質品是就，建可處隨廠酒

。水引竹伐，酒釀了為慶元陳

。棚草茅處一了起建搭，牆做草茅掛披，頂做草茅鋪，梁做竹以，柱做木以後屋在

。缸地的用是酵發酒白型香清般一

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