馬披荊使勁搖了搖腦袋，他實在是不相信這話是從雷鳴嘴裡說出來的。
這可不是自己家裡做飯，隻要做熟了再有點滋味就算可以了。
但專業廚師的廚藝卻是另外一種東西，不但要求速度，還必須做到色香味俱全。
所謂百人百口眾口難調，如何找到這個平衡點更是難上加難。
“怎麼？馬哥不信兄弟的話？”
雷鳴明白他的顧慮，換了誰恐怕也不信自己的話。
“不是信不信的問題，隻是這個呂主任口刁的很，他吃慣了朱通的菜…”
“你吃過朱通的菜嗎？”
“我當然吃過，雖然他為人不怎樣，但實話實說，他做的菜確實不錯。”
“那就簡單了，走，我做道菜你嚐嚐再說。”
馬披荊但凡少喝了一口酒，都不會同意他這樣胡鬨。
但好巧不巧的是，他今天喝了不少，也上頭了。
“好！跟我來！”
兩人來到廚房，朱通的徒弟正悠閒的著香菸。
剛才他在後廚忙的腳不挨地，連師孃被打都不知道。
現在見到馬披荊過來，自然不會給他好臉。
別看他是經理，但在這裡不好使，因為開飯館靠的不是別的。
而是大師傅的廚藝，也就是說這裡自己師父說的算。
“哎！誰讓你炒鍋的？懂不懂規矩？馬上放下！
這裡是廚房重地，不是誰都能進來的，閒雜人等趕出去！”
雷鳴看了眼馬披荊，示意讓他搞定這小子。
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自己隨手拿起一個土豆，開始削皮，切起來。
盆裡有沒有用完的，但他實在是瞧不上。
“哢哢哢！”
馬披荊剛把人趕出去，回頭就被雷鳴的刀工驚住了。
“兄弟，我現在開始信你會做菜了，就憑這一手朱通都比不上你。”
“這才哪到哪！你等著瞧吧。”
起火，鍋熱以後再加油，等油溫上來以後，先用蔥鍋。
等香味起來後，倒土豆和乾紅辣椒。
快速的翻炒幾下，趕離火，最後撒上一點蒜片，淋上香醋。
很快一盤散發著濃鬱香氣的酸辣土豆就好了。
“嚐嚐看。”
雷鳴遞給馬披荊一雙筷子，後者早就看呆了，下意識的就接了過來。
“去踏馬的朱通！你以前做的是什麼狗屎！”
馬披荊隻吃了一口，眼睛就亮了起來，吃到第三口時他就忍不住破口大罵起來。
“兄弟，你可要幫幫哥哥。累再做個麻辣塊，宮保丁。”
“啊！這？”
雷鳴還以為聽錯了，誰家好人一頓吃兩個？
“兄弟你有所不知，呂主任號稱王，他最吃的就是。
而剛才那兩道菜更是每次必點的，我可沒有報錯。”
馬披荊心大好，他看著雷鳴已經開始盤算起來。
“得！隻要他敢點，我就沒有不敢做的。”
雷鳴也不需要別人幫忙，手腳麻利的好似練過了無數遍。
很快兩盤菜就被端了出去，他接過馬披荊遞來的香菸。
見沒有過濾猶豫了一下，還是點燃了狠狠的了一口。
這一下可要了命了，刺激的煙氣嗆的他咳嗽了半天。
“都說菸酒不分家，兄弟你這抽菸的本事可要好好練練了。”
馬披荊都快看樂了，喝酒的時候像模像樣的，怎麼一抽菸就露怯了呢。
“以前沒抽過。”
雷鳴隻能尷尬的笑了笑，他以前也算是老煙槍了。
稍一思量就明白了怎麼回事，無非是現在調香和過濾技術還不行。
不但沒有過濾嘴，就是菸葉老熟陳化的也不夠好。
所以入口的時候發嗆不說，吸多了還容易咳嗽乾嘔。
當然了有總比沒有強，他沒錢的時候連樹根都抽過，不比這個嗆？
所以他抽第二口的時候，就已經完全適應了，隻是口感卻真的一時難以克服。
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