、肉等物曬乾磨碎之後製作的。
味道一般,價格還貴。
風味自然比不上豆子製成的醬油了。
因為有之前甘葛飲的成功和曲轅犁的獎賞,所以現如今在方家,方子期說話還是很管用的。
他爹娘一合計,乾脆聽從方子期的安排,又去購置了幾百斤的豆子,隨即在方子期的指導下製作醬油。
“爹娘!”
“製造醬油是個長期工程!”
“正常是要幾個月的。”
“爹回頭去買幾個大缸回來……”
“然後將豆子清洗乾淨,放在鍋裡麵蒸熟透了!”
“之後將蒸熟的豆子同麵粉混合在一起。”
“之後再放置一些鹽水……”
“然後放入缸內等待發酵就行了。”
“等發酵好了。”
“壓榨提取液體。”
“就是醬油了。”
方子期簡單說明了一下過程。
隨即一大家子都跟著忙活起來。
雖勞累一下。
但是好在日子過得還算充實。
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