窖泥深藏歲月長，清泉釀出琥珀漿！
客來笑問誰家好，遙指瀘州老窖坊！
此獨特口感令王小東瞠目結舌，滿臉儘是難以置信的神情，他情不自禁地發出一聲驚歎：“莫非，此乃曲塊之神奇所在乎？”
就在這時，一個低沉的聲音突然從旁邊傳來：“正是如此！”王小東嚇了一跳，轉頭看去，隻見苟毅不知何時已經站在了那裡，就像個幽靈一樣。他的手中還拿著一本厚厚的研究筆記，緊緊地抱在胸前，好像那是什麼稀世珍寶似的。
苟毅興奮地說道：“我昨晚簡直就像是一個探險家一樣，瘋狂地翻閱了好多本古代書籍，終於有了驚人的發現！原來啊，咱們現在用的這個瀘州百草曲的配方，居然和宋朝時候的‘江陽酒麴’一模一樣！而且呢，你之前記下來的那個口訣——‘清明露，百草舒’，也剛好跟古籍裡提到的‘順時採草，以應天地之氣’完全相符！”
苟毅翻開泛黃的筆記，手指輕輕摩挲著紙張，彷彿觸控到了歲月的痕跡。他的目光停留在某一頁上，眼神變得愈發專注起來，宛如一幅古老而神秘的歷史畫卷在他眼前徐徐展開。
你瞧，這裡詳細地記錄著呢！早在南宋時期，瀘州的釀酒大師們便獨具匠心地運用起山中的各種草藥來製作酒麴，並聲稱這種方法能夠中和酒性，增添其靈性韻味。依我之見啊，這所謂的百草曲恐怕不單單隻是一種釀酒的獨門秘籍那麼簡單哦，它更像是古代瀘州人民與大自然相互依存、和諧共處所孕育出的智慧碩果——巧妙地藉助當地特有的草木資源來調整酒類的口感和香氣，使得美酒與這片土地以及生活在此處的人們之間達成一種水乳交融般的默契關係，簡直就是渾然天成、相得益彰吶！ 苟毅興致勃勃地向身旁的王小東解釋道。
聽到這番話後，王小東的腦海之中猛然間閃過之前山神曾經提到過的那句至理名言：酒乃山水之魂魄，曲為草木之精靈。 剎那間，他隻覺得自己心頭豁然開朗，彷彿被一股清泉從頭淋到腳一般通體舒暢，整個人都變得清醒無比。緊接著，一個念頭如同閃電般劃過他的腦海：既然如此，那麼那個口訣裡麵所說的三曬三晾，陳釀三年莫非也是別有深意嗎？說不定其中還隱藏著什麼不為人知的玄妙之處呢！
“那是自然！”苟毅兩眼閃爍著興奮的光芒，彷彿已經看到了成功的曙光，他自信滿滿地說道，“我可是費了好大一番功夫去調查研究的呢，據我所知啊，瀘州這個地方的氣候條件簡直就是得天獨厚嘛！這裡冬天溫暖宜人，夏天炎熱適中，空氣溼度也剛剛好，這種環境對於製作曲塊來說真是再好不過啦！曲塊放在太陽底下暴曬三次，然後再晾曬三次，就好像它們正在儘情享受著陽光和微風的輕撫一樣，這樣一來呀，那些對釀酒非常重要的有益微生物就能得到更好的生長繁殖機會哦！而把這些曲塊存放三年之久呢，則可以讓草木所具有的獨特藥性以及麥子和豆子散發出的迷人香氣完美無缺地交融在一起，就像一對恩愛的夫妻那樣親密無間、難捨難分，而且還能夠很好地避免生曲帶來的那種刺激性辣味喲！所以說呢，這句口訣表麵看起來雖然挺簡單易懂，但實際上它裡麵隱藏著關於氣候學還有微生物學等方麵好多高深莫測的奧秘呢，可以說是咱們老祖宗們透過千百年來不斷摸索嘗試總結出來的寶貴經驗之精華所在呀！”
萬李師傅聚精會神地聽完苟毅這番話後，不由自主地連連點頭稱是，並由衷地讚歎道：“苟毅先生您說得太對啦！咱們家祖祖輩輩一直都是按照這個規矩來釀酒的，以前隻是單純覺得隻有這樣子做出來的酒味道才夠香醇可口，根本沒想到原來這裡麵居然包含了這麼多讓人意想不到的學問啊！哎呀呀，真是後生可畏呀！年輕人，如果您把這批精心打造的曲塊放置三年之後再來使用的話，那麼釀造出來的美酒說不定真有可能跟那一罈擁有整整五十年曆史的珍貴原漿相媲美甚至超越它呢！”
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