田誠臉色相當難看,他還想著師傅走了,自己掌勺呢,怎麼就來了外人,這不是把他的計劃都給破壞了。
可是當看到對方進來之後,田誠就放下心來。
不過是一個比他年紀還小的人罷了,這樣的人頂多是個學徒工,能切菜配菜都算不錯了,至於顛勺掌勺,絕對不可能。
茅誌峰看到年輕人的時候,同樣心中一沉。
不是,師哥這是什麼意思,怎麼還派過來一個小年輕,這是瞧不起他?
覺得一個年輕人就能夠勝任自己的工作?
茅誌峰的臉色都變差了,說話語氣也有些衝。
“你來這裡做什麼?”
何雨樹聽到對方語氣不善,還有些納悶,轉眼一想,卻又明白了。
這是看到自己年輕,沒有瞧上啊。
“我哥讓我來的。”
“你哥?”茅誌峰有些疑惑,“你哥誰啊?”
“何雨柱!”
“什麼,你哥竟然有弟弟,不對啊,我記得你哥就隻有一個妹妹,何雨水,怎麼可能會有弟弟,你該不會是無意中聽到了什麼訊息,故意過來找事的吧。”
這話一齣,幾個徒弟都紛紛站了出來。
何雨樹有些無奈,“事實就是如此,我何雨樹,前兩天來四九城投奔我哥,你要是不相信,可以去問問他,至於你說的聽,你覺得你們倆聊的事,要是我哥不告訴我,我會知道嗎?”
茅誌峰迴想了一下,當時他是去師兄家裡麵說的,自然不會有外人聽到。
他心中對對方的份信了幾,就是兩人相貌差的實在太大了。
茅誌峰沒忍住,還是問了出來。
何雨樹聳聳肩,“您覺得何雨水長得怎麼樣?”
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“漂亮,當時見到我都懷疑他們倆是不是親生的。”
“那就是了。”
茅誌峰一愣,哈哈大笑起來,“對對對,何雨水都那麼漂亮,說明何家的種都不差,你哥肯定是長歪了。”
當然了,這話也就隻敢在這裡說了,要是敢當著師兄的麵說,還不被對方一腳踹趴下啊。
當初一塊跟著學廚的時候,對方就沒揍自己。
有了這一層關係,茅誌峰的語氣倒也平緩下來,就是他很好奇的說道:“既然你是師兄的弟弟,那就是我的弟弟,弟弟啊,我這邊可不是鬨著玩,你要是說來這裡跟著我學廚打雜,倒是沒問題。
可要是掌勺的話,那就不行了,我這個招牌可不能被砸了。”
“我哥說了,需要先過您的考核,要不咱們現在就開始?”
何雨樹相當自信的說著,之所以如此,是因為他在找到川菜館的時候,完了訂單任務,又從盤中出了高階廚藝。
這個年代,廚子還沒有一個完善的評級製度,主要是看師承,傻柱的師傅可不是一般人,在這個四九城裡麵,但凡是廚子,都要給他個麵子。
到了八十年代之後,國家才正式推出了廚師技等級考核,分為初級,中級,高階,技師,高階技這五種。
他到的高階廚藝,跟這些廚子對比不知道到底哪個厲害。
現在一手,就清楚了。
茅誌峰瞧著他沒有開玩笑,又深深看了他一眼,“好,就在這裡炒菜。”
“是川菜嗎?”何雨樹多問了一句。
“不用非得川菜,其它菜係都可以。”
“可這裡不是川菜館嗎?”
茅誌峰笑了起來,“現在公私合營,哪有什麼個人的川菜館子,看的就是你炒菜技術,一門通,門門通,就算我是個川菜師傅,但是人家點別的菜係的菜,我也能炒出來。”
何雨樹點點頭,確實是這個理,傻柱也是川菜大師傅,但是人家也會別的菜係。
“行,那我就隨便炒兩個菜。”
何雨樹看了看後廚的配菜,隨手拿了個茄子和土豆,拿著菜刀利索的切了起來。
茅誌峰一看他這個刀工,表情立馬認真起來,知道自己師兄的這個弟弟並不是玩鬨,而是真真切切的有本事在身。
俗話說得好,廚子看刀工,行家一齣手,就知有沒有。
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