夏千夢製作蛋撻的時候都是用水和低筋小麵粉,這次決定改成果汁。
夏千夢選擇用水果的果汁代替的水,想要試一試能否成功?
然後就直接挑選了橙子,火龍果,梨,蘋果四種水果成為先鋒。
將其榨成果汁之後過濾,並直接將其倒入,已經準備好的四個小盆子裡麵的低筋麵粉。
大家都圍了過來,眼睛緊緊盯著烤盤上的蛋撻皮。
隻見蛋撻皮色澤金黃,表麵還泛著淡淡的果香光澤,看起來就十分誘人。
夏千夢率先拿起一個,輕輕咬了一口。
酥脆的外皮在口中散開,緊接著是濃鬱的果汁香甜味道,和著蛋撻皮本身的麥香,口感豐富極了。
“太好吃了!這果汁的果香完全融入到了蛋撻皮裡,太有創意了”!夏千夢興奮地說道。
其他三位烘焙師也紛紛拿起蛋撻皮品嚐,臉上很快露出驚喜的神情。
“夏老板,你這個創新太成功了,這味道絕了”!一位烘焙師豎起大拇指讚道。
“是啊是啊,今天就把這個新品蛋撻推出去,肯定能大賣”!
另一位也跟著說道。夏千夢笑著點點頭,心中充滿了成就感。
知道,這次的嘗試功,又會為甜品店增添一道獨特的味,吸引更多的顧客。
隨後,大家乾勁十足地開始準備新品蛋撻的餡料,期待著它能在店裡大放異彩。
夏千夢和三位烘焙師又重新製作了一批水果味的蛋撻皮。
這次,他們更加用心地調整了製作的細節,確保每一個蛋撻皮都達到了最佳的口。
當新鮮出爐的蛋撻皮被端到前麵的十人麵前時,他們的眼睛都亮了起來。
“哇,好香啊!”“看起來就很好吃呢”!大家紛紛讚歎道。
夏千夢微笑著說:“這是我們最新的嘗試,希你們會
“老板,給我來一份你們的特色蛋撻”!博主說道。
夏千夢很快為他端上一份。博主嚐了一口,眼睛瞬間亮了起來,連忙拿出手機開始拍攝影片。
“家人們,我今天發現一家寶藏甜品店,
他們這個用四種水果做的蛋撻簡直絕了”!博主對著鏡頭興奮地說道。
隨著博主的宣傳,店裡的客人越來越多,甚至排起了長隊。
夏千夢和員工們忙得不可開交,但每個人臉上都洋溢著喜悅。
夏千雪和林悅也更加熱情地招呼著客人,店裡的生意達到了前所未有的火爆。
夏千夢知道,這次新品的成功不僅為店鋪帶來了更多的客人,也為未來的發展奠定了堅實的基礎。
她暗暗發誓,一定要繼續創新,讓這家甜品店成為更多人心中的美食天堂。
請前往oop.tw閱讀本書最新內容
到了中午時期,夏威和徐方英夫妻二人跟之前一樣,來到了廚房開始做作午餐。
夏千夢在前麵忙得腳不沾地,突然聽到後廚傳來熟悉的聲音。
她扭頭一看,原來是父母提著保溫飯盒來了。
“爸媽,你們怎麼來了”?夏千夢又驚又喜。
“店裡生意這麼好,你們肯定忙得顧不上吃飯,我們給你們送午飯來了”。徐芳英笑著說。
員工們也都圍了過來,看著盛的飯菜,紛紛道謝。
一家人就在店裡熱熱鬨鬨地吃起了午飯。
吃飯間隙,夏威說:“這新品蛋撻太歡迎了,要不咱們再研發點別的新品”?
夏千夢眼睛一亮,“爸,您說得對,我正有這想法,等忙完這陣,我再好好研究研究”。
午飯過後,店裡的客人依舊絡繹不絕。
夏千夢和員工們收拾好,又投到了忙碌的工作中。
夏千雪和林悅在前麵招呼客人,夏千夢則回到後廚和烘焙師們一起繼續製作蛋撻和其他甜品。
大家都乾勁十足,期待著店鋪的生意越來越好。
等下午的時候,客人的數量十分的多,所幸夏千夢很聰明,在吃完午餐的時候就去下單了。
。貨收去先己自,師焙烘位三了給事的師焙烘將便候時的鐘點兩等以所,單的急加是還且並
。了來過的果水送後然,室焙烘去前備準正,後之束結等
。麵裡室藏冷了放的一一果水將,的果水送著看後然,氣口一吸呼深後隨
。會一息休始開後然,室息休的眾公了到回便,後之束結切一
。的他其及以撻蛋完室焙烘去先,忙幫的續繼去前便,了束結息休
。待招忙幫去妹妹的己自助幫去前,服僕上換再後最
。餐晚的味做房廚去始開後然,店品甜了到回便人二妻夫英方徐和威夏,移推的間時著隨
。點點一下剩還過不,了完賣品甜的有所,半點5午下了到續持直一間時
。生衛的室焙烘責負是則的室焙烘,生衛掃打起一始開後然,烊打前提定決便後隨
。來妹妹小位一了到看果結,生衛掃打妹妹己自助幫方前在夢千夏
。況問詢妹妹小著看下蹲後然,邊一到放把掃的中手將奇好於出夢千夏
。品甜嚐嚐要想,了病生親母的妹妹小了知得後然夢千夏
。吃親母的病生的己自給品甜點買要想的眼以所,錢多有沒了知得又是但
。來回會才候時的年過有隻,工打方地的別在親父其著想隻還時同
。瓜袋腦小著手用後隨,了住愣是先夢千夏
。糕蛋小,乾餅包麵及以撻蛋的味果水些一有還現發後最,品甜多有還視檢起即隨
。妹妹小給遞著笑微,子袋個了裝又,裡子盒在裝部全品甜些這將夢千夏
。”來起好點快能媽媽你希,錢你收不,吧去拿“
?”嗎以可的真,姐姐“:花淚著爍閃裡眶眼,信置敢不是滿,的大大得睜睛眼妹妹小
。”吃媽媽給去回拿快,啦然當“:頭的了夢千夏
。了開離著跑小便,完說。”好真您,姐姐謝謝“:躬一了鞠地深深,子袋過接妹妹小