視察完“養殖區”，朱瞻壑又帶著眾人，來到了旁邊一棟新蓋的二層小樓前。
小樓門口，掛著一個牌子，上麵寫著——“皇家馬場農副產品加工及研發中心”。
“這是幹嘛的？”朱棣問道。
“皇爺爺，請進。”
朱瞻壑將眾人，請進了小樓的一樓。
隻見裡麵，是一排排巨大的木桶和竈台，幾十名穿著乾淨工作服的婦人，正在忙碌著。
空氣中，瀰漫著一股濃鬱的酒糟和香料混合的味道。
“這裡，是我們的‘深加工’車間。”
朱瞻壑指著一口巨大的鐵鍋，鍋裡正用文火，熬煮著濃稠的醬汁。
“皇爺爺，咱們養殖場的雞鴨鵝，除了供應軍營，多餘的，孫兒便讓人用新法子，製成了各種吃食。”
他拍了拍手，立刻有侍女端上了幾個蓋著蓋子的托盤。
“皇爺爺，各位叔伯，請上二樓雅間品嘗。”
二樓，是一個雅緻的茶室。
待眾人落座，朱瞻壑親自揭開了第一個托盤的蓋子。
一股濃鬱的肉香，瞬間迸發出來！
隻見盤子裡，擺放著一隻烤得金黃油亮的……雞。
但這雞，卻與平日裡吃的烤雞截然不同。
它的肚子裡，塞滿了香菇、糯米和一種朱瞻壑稱之為“秘製八寶料”的東西。
“皇爺爺，此乃‘八寶填雞’。”
朱瞻壑介紹道，“先用百味香料醃製一天，再將炒製過的八寶料填入雞腹，用荷葉包裹，以文火慢烤三個時辰方成，肉質酥爛，鮮香入味。”
接著，他又揭開了第二個盤子。
裡麵，是一盤色澤醬紅，看起來Q彈軟糯的……鴨掌和鴨翅。
“此乃‘醬鹵鴨掌’，取上等鴨掌，先炸後鹵，滷汁乃孫兒用數十種香料調配而成，入口即化，回味無窮。”
最後，他揭開了第三個盤子。
裡麵，是一盤金黃酥脆，散發著誘人香氣的……炸雞塊！
旁邊，還配了一小碟紅色的、酸甜口味的醬汁（番茄醬）。
“此物，孫兒稱之為‘黃金雞塊’。”
這三道菜，無論是“八寶填雞”的複雜工藝，還是“醬鹵”的複合口味，亦或是“炸雞塊配番茄醬”這種前所未有的搭配，都徹底顛覆了在場所有人的認知！
他們吃過烤雞，但沒吃過肚子裡還藏著乾坤的；吃過煮鴨，但沒吃過能鹵得如此軟爛入味的！
漢王朱高煦第一個沒忍住，伸手就抓起一個炸雞塊，蘸了一下那紅色的醬汁，塞進了嘴裡。
“哢嚓”一聲脆響。
“唔，好吃！”
他眼睛瞪得滾圓，含糊不清地喊道。
朱棣見狀，也有些好奇，他讓太監布筷，先是嘗了一口“八寶填雞”。
那雞肉果然入口即化，而吸滿了肉汁的糯米和香菇，更是鮮美無比！
他又夾起一個“醬鹵鴨掌”，放入口中，幾乎不用咀嚼，骨肉便自行分離，滿口都是膠質的醇香！
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