盤擺滿了，打了個和局，三個小丫頭在旁邊竊竊私語，說姑爺小姐是妖怪變的。這情況過得兩天之後，寧毅無奈地笑：“你我何苦這樣自相殘殺……”一臉嚴肅堵棋子的蘇檀兒終於忍不住抿嘴笑出來，隨後又是一臉笑意地將寧毅棋子堵住。
此後兩人才多少養成些默契，彼此下棋不再用這種純考驗耐心的下法了。
蘇檀兒偶爾問起寧毅要做的東西，寧毅也往往比劃一番：“呐，這裡要用鐵皮弄個圓筒，豎著放起來……到這邊可以倒水冷卻一下……不過要求抗強酸，我還得把硫酸，呃，也就是鏹水的濃度提高，問題是沒有抗強酸的容器我就很難提高它，而濃度不能提高的話，我也很難製造出抗強酸的容器來，這就變成雞生蛋還是蛋生雞的問題……不過要製造玻璃也實在不容易……呃，你聽懂了嗎？”
她既然要問，寧毅無所謂，隨口就說。蘇檀兒也隻是隨口問問，這時候一愣一愣的：“呃……相公……到底是想要做什麼啊。”
“哦，吃的東西，你如果要具體想的話……大概就跟鹽差不多。嗯，海帶湯，海帶湯的味道很好是吧，我們把一百斤海帶熬成湯，過濾，把水曬乾，大概可以得到很少一點點的跟鹽一樣的東西，不過純度也不高，但是放到菜裡麵去的話味道會很好……嗯，就是這個。”
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“呃……海帶湯……用一百斤的海帶的精華來做菜……那能做多少菜啊？”
“一碗菜應該沒問題。”寧毅眨眨眼，“所以說消耗太大了，我想另外用一種辦法造出來。”
“……哦。”蘇檀兒點點頭，一隻手拖著側臉，看起來蛋疼――不，牙疼的模樣。如果隨便造點東西出來可以等同於一百斤海帶的精華，聽起來是很厲害啦，不過……海帶湯也不見得有多好吃啊……
“相公是怪人……”最終，她還是誠實地說出了感想。
寧毅想要做的，便是味精。
他以前有過這方麵的經驗，至少對於味精生產的現代化工業流程是明白的，但老實說，這流程毫無意義。抗強酸的容器，發酵酶，什麼育菌啊，育晶啊，冷凍啊，溫度控製啊……這些東西在千年後很簡單，在武朝，純屬癡人說夢，偏偏他除了知道最現代化的生產流程之外，就隻知道味精從海帶湯中提純的曆史，這中間的跨度，最初的簡單工業製法完全不明白。如果要按部就班地造出穀氨酸鈉來，他首先得引導半個工業革命。
當然，坐以待斃不是他的性格，味精這東西無論如何是要試試的，這幾個月他已經劃出基本流程圖，無聊時思考一下替代方式，年前他就已經在江寧的各個集市中走動，衡量一下這個世界的發展程度，甚至找到了《夢溪筆談》這類書籍研究一番。
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