喜歡的就是酸甜白蘿卜。把白蘿卜殺出水分之後，用糖和醋泡一晚上，裡麵再混上兩個小辣椒，吃起來酸甜脆爽，那絲絲的辣味也十分開胃。
田瑞直接把豆沙包蒸在鍋裡，沒一會兒整個院落都是香甜的牛奶香味。
沒一會兒就聽見有噠噠噠的跑步聲過來，田瑞不用回頭就知道是他們家那倆小饞貓過來了。田瑞一回頭，看著小中眼神還迷離呢，一副沒睡好的樣子，道：“瑞哥哥，吃什麼呀。”
“豆沙包。”田瑞說完催著他們洗漱，小崽子吸了吸鼻子不肯走。
被田瑞點了點小臉蛋，小家夥才像是驚醒了似得，連忙回去洗漱。小米粥滾幾下就熟了。他用筷子加了一點酸蘿卜鹹菜。等牛奶豆沙包好了之後趕緊盛出來。
還不等放涼，他們就開始吃了起來。牛奶的香甜，在配合甜膩膩的豆沙餡兒，真的是絕配。要是嫌太香甜還可以吃一片酸辣脆爽的蘿卜片嗆口又開胃。
倆小崽子都喜歡的不得了，每個人都能吃兩個豆沙包。田瑞做了一鍋，道：“就放在廚房的麵盆裡，上麵蓋上了一層紗簾，你們要是餓了就過去吃。”
“嗯。”
早上，其他的人來上工的時候，都聞到了這濃鬱的奶香味，白猛道：“咱早餐做這個不？”他怎麼覺得國營飯店的豆沙包都沒有這個香甜呢。
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“做啊。”田瑞說著。今天最主要的事兒就是把一些廚具家夥都搬過去。明兒早直接在那搭夥了。早餐在那邊做，中餐跟晚餐還是在這邊做，送過去。
白猛最關心的就是這個事兒：“都有什麼早餐啊？”
“包菜粉條的包子，豆沙包，牛奶饅頭。還有鮮奶，小米粥，茶葉蛋。”田瑞道：“就先定這麼多。”要是以後有工夫了，他還可以做個麻辣小麵和豆皮。
這些話他還沒說呢，就看白猛口水都流出來了，國營飯店的早餐都沒有這裡這麼豐盛。
以田瑞的廚藝做這些肯定差不了。
田瑞用了一天時間他們把東西搬到鋪子裡，這讓所有附近的攤主都側目了，田瑞他們才擺攤多長時間，就買的起鋪子了。屋裡都清了出來擺了八套桌椅板凳，裡麵布置了一個小廚房。
外頭又用防雨的篷布遮了起來，外頭放了十套桌椅。
連老食客都起了好奇心，不斷的問他什麼時候開始啟用，他直接把要做早餐這個說了出去。
這可夠新鮮的，早上除了做油炸糕的人，其餘的人都不出攤。
第二天大早上，很多上班的人路過他們廠子大門的時候就聞到了一股牛奶的香甜。好多人認得田瑞，見他也在這邊，茶葉蛋早就煮好了。散發著香味。在小爐子上咕嘟著呢，每一個都敲碎，讓滋味更好的進去，主食有大包子，豆沙包和牛奶饅頭，有小米粥，還有他們家做的脆口酸甜的蘿卜鹹菜。
還有熬煮好的鮮奶，比奶茶便宜八毛錢一份，瓶子兩毛錢的押金。有喜歡甜口的可以要求加白糖進去。
可以買著進廠子裡吃，或者在這邊坐著吃。
“來三個包子。一碗粥。”第一位是他家的回頭客。從酸辣粉那時候就跟著他來著。如今連價都不問，直接過來吃。
“好嘞。”白猛說著。
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