李哲指著大棚東側，「明兒個我在大棚外頭搭個遮陽棚兒，壘個灶台，往後咱就在這兒開夥。」
老李皺眉道，「老二，你這是不打算回家啦。」
「家肯定是要回的，不過，在田地裡吃肉喝酒，也挺爽。」李哲用人都是母親和嫂子做飯，一次兩次還行，時間長了李哲也不好意思。
李酒缸眼前一亮，「老弟呀，還是你腦子轉得快，這田地裡也沒人管著，咱老爺們喝酒也痛快。振華叔，你說是不？」
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老李尷尬的笑了，他哪聽不出李酒缸話裡有話。不過，對方說的也有幾分道理，要是王秀英不在旁邊，他確實能多喝幾盅，是個好地方。
「老弟，這工錢俺本來是不想要的，但振華叔都拿了，俺再推脫就顯得假模假式。」李酒缸把腰帶提了提，「俺尋思飯錢不能你一人擔，大夥兒湊份子咋樣？」
李誌強笑道，「俺爹今天沒喝酒，這話在理兒。」
李酒缸抬腳就踹，「滾犢子，一天天沒大沒小的。」
「俺也讚成。」趙鐵柱一個光棍漢，也不樂意開夥，巴不得跟著吃口熱乎的。
李哲不在乎這點飯錢，但也沒有駁了大家的好意，重在參與嘛，「這樣吧，飯還是我管，誰家有了好酒好菜就添個盤。」
李酒缸一挑大拇指，「這主意靠譜。」
王建軍拿草棍兒比劃大棚空地，「哲子，黃瓜苗才占半拉地，剩下這幾分打算種啥？」
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「再補茬黃瓜，捎帶種點西藍花。」前兩天，李哲就已經著開始浸種、催芽，等種子露白就可以種植了。
老李砸吧了砸吧嘴，「再種一茬黃瓜好，咱也摸著門道了，可那西藍花是個啥物件？」
趙鐵柱撓著下巴，「俺跑車時聽人說過，好像是外國人吃的稀罕菜，金貴得很。」
「西藍花確實是從國外傳過來的，營養豐富，不光是外國人愛吃，城裡那些講究人也喜歡。」西藍花種子現在不多見，縣城供銷社根本沒有，還是李哲在京城崇文門菜市場買的。
老李直搖頭，「那才幾個人，要俺說不如種西紅柿，老百姓都愛吃。」
李酒缸也讚同道，「可不咋的，大冬天要是能吃個西紅柿拌白糖，美著呢。」
「爹，我也想種西紅柿，但西紅柿不能和黃瓜混種在一個大棚裡，容易招病害。」
李哲心裡清楚，這個年代吃西藍花的人少，可冬季菜價高，老百姓也就是偶爾嘗個鮮，賺的就是那群涉外圈子的錢。
「胡沁，俺種了半輩子地了，咱家菜園子裡的黃瓜和西紅柿都挨著種，也沒聽說不能一起種的。」
「爹，我這封閉大棚，跟你那露天種植兩碼事，再說咱家那兩分菜地自家吃，哪在乎收多收少？」
老李一琢磨，也有些道理，「嘿，要真是這樣，這種植蔬菜大棚的門道還挺多。」
「咕嚕……」不知誰的肚子響了一聲。
乾了一下午的農活，大家都餓了。
老李站起身，拍了拍褲腿，「歇夠了，咱回家吃飯。」
……
天蒙蒙亮，李哲扒開浸種的粗布包，西藍花和黃瓜種子都冒了白尖兒。
西藍花種子隻培育了一部分，它的採收期短，適合分批下種。
有大棚，育苗的方式簡單了很多，大棚就是一個巨型育苗器，可以調節溫度、濕度、光照，為蔬菜提供穩定生長環境。
李哲圈了一塊地，把土壤整平、澆透水，將露白的西藍花種子均勻撒開，一平米撒個十來克，再拿細土撒上薄薄一層。
三到四天西藍花就能出苗，這種方式育苗的苗株間距較密，可以節省空間。
二十天左右，西藍花長到四五片葉子，10到15公分高，這時候需要更大的生長空間，要將西藍花移栽。
「李老弟在嗎？」大棚外站著一個三十來歲的男子，麻杆一樣的身材頂著個大腦袋。
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