再打開。這樣耗電量小，也可以減少店鋪的成本。」
李哲摸摸下巴，有不同的看法，「你的出發點是好的，但有時候客人『很懶』。如果拿掉玻璃罩，沒有阻隔，他可能就直接取肉買了；如果隔著玻璃罩，他可能就看一眼走了。」
孫濤微微蹙眉，小聲道：「李哥，不至於吧，這玻璃也不影響觀看，而且很容易就推開拿肉了，有那麼大影響？」
「怎麼說呢，這更像是一種心理暗示吧。有時候人買東西都帶有一定的衝動性。哪怕隻是略微增加一點門檻，對方也有可能不再購買。
既然如此，咱們為什麼要給客戶製造門檻？」
李哲打開玻璃罩，頓時感覺到一股涼氣從裡麵冒出，「當然，你說的節省成本也是對的。可以在賣菜的尖峰時段將玻璃罩取下來，客人少的時候再把玻璃罩罩上去。」
孫濤拿出一個小本子，認真地記了下來，「李哥，您說的這個辦法好，那就定在上午10:00~12:00之間取下玻璃罩，下午4:30~6:30之間取下玻璃罩。」
「可以，大致就是這個時間吧，不過也別定死了。如果今天的客人都來的比較早，見到人多了就先打開玻璃罩。同理，如果今天特別忙，那就玻璃罩晚點再蓋上。」
「好的，我記住了。」兩人又聊了幾句，孫濤就去忙了。
李哲在店裡一直待到了上午10點多。
他一直在觀察著新來的店員。三人都還算勤勉，跟兼職的大學生隻負責賣菜不同，她們也會做一些其他的工作，比如補貨、打掃衛生、搬運等，性價比要更高。
10點多，李哲溜達著去了蒙娜麗莎餐廳。
一樓的咖啡廳坐著幾個外國客人，李哲對著一名服務員問道：「你們沈老板呢？」
「李老板好。」服務員認出了他，客氣的答道：「我們老板還沒來。」
李哲點了一杯冰美式，直接上了二樓。
二樓現在還沒什麼客人。李哲找了一個靠窗的位置坐下。服務員送來的美式咖啡，李哲一邊喝咖啡，一邊看著窗外發呆。陽光透過窗戶照在他的身上，暖融融的，讓他有些犯困。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
過了一會兒，沈亞楠背著包上二樓，「老弟，等久了吧？今兒個有點事耽擱了。」
李哲打了個哈欠，「在這曬會兒還挺舒服，你再不來我都睡著了。」
沈亞楠調侃道：「你喝著咖啡還犯困，不知道的還以為我這店裡的咖啡摻水了呢。」
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)完章本(
