柞樹籽)也磨成了麵。
「虎子,你這是要乾啥?」
一旁的徐淑芬瞅著那黑乎乎的麵,有點犯嘀咕。
「娘,這叫代肉糕!」
陳拙往那桑黃粉和橡子麵裡,又摻了點食堂的棒子麵,再舀了一小勺的油,撒上鹽。
他把麵和勻了,揉成一個個大麵團子,直接拍進大蒸籠裡。
「咱這桑黃粉,吃著有股子肉香,橡子麵又頂餓。這倆一摻和,蒸出來的代肉糕,保管比大白麵饅頭還香!」
等那蒸籠一揭開,一股子混合著堅果和菌類的奇特肉香一下就冒了出來。
那幫知青聞著這味兒,哈喇子都快流地上了。
「好傢夥!陳同誌,這真是拿桑黃做的?咋比肉還香呢!」
陳拙把那金黃中透著黑點的代肉糕切成大塊兒,一人分了一塊。
賈衛東咬了一口,燙得「斯哈」抽氣,但他的眼睛卻瞪圓了。
這玩意兒,口感賊紮實,嚼著勁道,還真他娘的有股子燻肉味兒!
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