第90章 曹元回來了?(5/5)
第二天一大早,老榆樹上的炮彈殼「噹噹當」一響。
陳拙揣著手,溜溜達達地晃悠到大食堂後廚。
他昨兒個半宿沒睡,這會兒居然不困,反倒是精神頭賊拉足。
今幾個早上,輪到吃酸菜粉了。
這活兒,陳拙熟。
他瞅著那堆得跟小山似的酸菜幫子,也不拖拖拉拉,直接就是抄起自個兒那把磨得雪亮的菜刀。
「咚,咚,咚————」
後廚的案板上,立馬就跟敲大鼓似的。
陳拙手腕子一抖,那刀使得跟風火輪似的,寒光上下翻飛,愣是舞出了殘影。
他甚至都不用瞅菜板,可手底下的活兒,依舊是穩得不行。
梆硬的酸菜幫子在他手底下,很快就齊刷刷地就變成了粗細均勻、薄如蟬翼的酸菜絲兒。
【家常菜小有心得,技能小幅度增長】
【家常菜(精通29/100)】
旁邊的老娘們看的眼熱,卻怎麼也學不來,隻能在哪裡一個勁的嘆氣。
陳拙嘿嘿一笑,隻是乾活。
他把那幾口大鐵鍋燒得滾燙,火苗子「呼呼」往上躥。
隨後舀起一勺雪白凝固的野豬油,這玩意兒還是上次打那頭野豬剩下的,香得霸道。
「刺啦一」
豬油一下鍋,那股子葷油的香氣,混著熱浪,一下就炸開了。
排隊的老少爺們鼻子一個勁兒的抽動,顯然是聞到香味了。
陳拙抓起大把的蔥薑蒜末,往油鍋裡一撒。
「刺啦!」
香味兒更衝了!
緊接著就把小山似的酸菜絲兒,「嘩啦」一下全倒進了鍋裡。
野豬油的葷香,猛地撞上酸菜那股子霸道的酸香,兩種味道非但不衝,反倒一下就融到一塊兒去了。
陳拙搶起大鐵鍬似的鏟子,吭哧吭哧開始煸炒。
直到把酸菜絲兒炒得油光鋥亮,酸味兒全出來了,他才往鍋裡「嘩嘩」倒水。
這水也不是啥清水,是昨兒個燉大棒骨剩下的骨頭湯。
湯一下鍋,鍋裡「咕嚕咕嚕」地翻滾起來,那湯色立馬就變得奶白奶白的。
陳拙又抓起大把泡發好的土豆子粉條,全扔了進去。
這粉條,是屯子裡自個兒拿土豆子做的,勁道得很。
粉條子一進鍋,就開始瘋狂地吸那股子帶著油水兒的酸菜湯。
陳拙蓋上鍋蓋,也不管了,就讓它在那兒悶著。
這酸菜燉粉條,就得這麼「咕嘟」著,讓粉條子把酸菜的味兒、豬油的香兒、骨頭湯的鮮兒,全給吃透了。
一直等到粉條子燉得透明、打蔫兒了,陳拙才揭開鍋蓋。
「呼」
一股子酸香撲鼻的熱氣湧出來,差點沒把人的魂兒給勾走。
「開飯咯」
陳拙自個幾也拿飯盒打了一份,滿滿當當的酸菜粉條,上頭飄著幾點油花子。
他剛端著飯盒,從後廚那熱氣騰騰的灶房裡出來,想找個地兒蹲著扒拉飯。
結果一抬頭,就瞅見打飯的隊伍裡有倆熟人。
排在周桂花前頭的,可不就是曹元那王八犢子麼?
曹元這會兒正端著個大搪瓷缸子,瞅著自己碗裡那點清湯寡水的酸菜粉,臉憋得通紅,正跟打飯的老娘們「講道理」。
「咋才給這點兒?我一個老爺們,哪夠吃啊?」
打飯的老娘們也不是吃素的,勺子往鍋沿上「哐哐」一磕:「愛吃不吃!別以為你是鋼廠工人,就能跟老娘叫喚!老娘兒子還是食品廠的乾部呢。鋼廠工人來咱屯子裡,也得守咱的規矩!」
曹元被噎得直翻白眼。
他一扭頭,就瞅見王春草正站在他後頭,腦袋上裹著個大圍巾,把那半邊臉遮得嚴嚴實實,就露倆眼睛在外頭,也不吱聲,瞅著那叫一個密不透風。
陳拙心裡「謔」了一聲,曹元————咋回馬坡屯了?
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