從鎮上回來,就買了一隻母雞仔，割了一塊巴掌大的精肉，一共花了四塊五,他倆現在還沒能到達肆意揮霍的地步,所以該省則省。
到了村口已經晌午,倆人跟嚴岑分別，紀淙哲跟他約好了今晚同一時間再去鎮上。
現在天氣轉暖，肉也不好醃製,生怕臭了長蟲，隻是這點精肉吃一頓都嫌少,連半盤都炒不出來。林臻就先去了趟小賣部,又花了八角錢買了一斤雞蛋。
現在隔壁兩家儼然成為了他們的專家,地裡種的,灶台燒的，有什麼不懂,就直接過去請教。
王小燕聽說他倆買了肉和蛋,就給他們說整個蛋蒸肉餅，這樣不費蛋,肉還能燒好幾頓。
自從先前被林臻誇廚藝好之後,隻要紀淙哲不累且沒什麼事,他就主動包攬廚師的活，巴掌大的精肉,他切了四分之一，剩下的丟碗裡放進櫥櫃,三月初的天氣,雖然沒冰箱保鮮,但暫時放兩天還是不會壞的。
林臻安置雞仔去了,順便到後山弄點蔬菜。
紀淙哲一個人在家裡燒飯，他洗完肉，按照王小燕說的，把肉剁成沫，先在熱鍋裡放豬肉爆炒，隻是灶膛內火燒起來了，正要放豬油的時候，發現家裡沒黃酒了。
他隻能先把火熄了，等林臻待會回來讓他去打點黃酒。
紀淙哲從櫥櫃裡拿出一口碗，敲了雞蛋，筷子在碗裡快速攪拌，這時林臻拎著根萵筍回來了。
“最後一根了。”他說。
“黑油菜呢？”
“都爛地裡了，我看過了，完全不能吃。”
“到時再說吧，你先去打點酒。”
林臻放下萵筍，取了櫥櫃裡的大茶杯出門了。
紀淙哲打完蛋，去井邊把萵筍洗了，又把米淘了，他把米倒進鍋裡，放上蒸架。
林臻打了一塊錢的酒，回來後自覺地去灶膛燒火，紀淙哲把肉沫倒進旁邊空著的鐵鍋中翻炒，柴火燒的旺，肉熟得很快，滋滋滋地爆著油花，翻炒個一分鐘後，隻需要加點黃酒和調料就能鏟出來跟蛋液攪拌，最後加清水，水沒到碗沿就可以放在蒸架上了。
晚飯兩道菜，蛋蒸肉餅透著濃鬱的酒香，入口滑嫩中帶著肉沫的勁道，倆人飛快乾了一鍋米飯。
吃過午飯，他們又得上山了，昨天隻采了兩排，茶地那邊還剩下七八排，要是不抓緊時間，等到後麵雨水一降，芽頭抽出來，價格就上不去了。
去過一趟茶市，知道了炒製茶跟茶青的價格差異，他倆就下定了決心，以後也賣炒製茶，隻是目前還隻是理想，不敢輕易拿這批的頭茬芽頭嘗試，畢竟他倆沒炒過茶葉，而這批早茶金貴，要是炒壞了，就賣不了錢。
等到後麵茶葉量多了，再請教陳虎。
他們已經耽誤了一個上午，要是明天還想賣這點錢，手速就得提高，於是下午采茶的時候，倆人全神貫注，閒聊都沒空。
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比起第一天，今天更加熟練了，采了有兩籃子，估摸著有個四五斤。隻是今天采摘的時間太短，倆人都有點遺憾，可惜沒辦法，天已經暗下來了，繼續采估計眼睛都看不清了。
他倆隻能收拾好準備下山，隔壁茶地的農婦半個鐘頭前就走了，結果他倆小路下去的時候，發現她還蹲在灌木叢裡，仔細一看，她正飛快地拔著細細長長的筍。
紀淙哲他們現在家裡蔬菜吃光了，正犯愁呢，見狀就過去問“大姐，這什麼筍啊，能吃嗎？”
大姐“能啊，這是細筍，你們不曉得哇？就現在有，再過段時間就沒了，這個季節吃最鮮了。”
她把一捧筍放進籃子，又給他倆指了指“你們瞧，山上都是，拔都拔不完，你倆拔點回去吃呀，吃不完可以曬筍乾，冬天了炒鹹菜吃，比春筍好吃。”
小兩口抬頭往山坡上看，隻見茂密的樹林裡，這些細筍大撥大撥夾雜在灌木雜草間瘋長，紀淙哲跟林臻放下籃子。
細筍十分容易拔，拔出的時候帶起一股脆嫩的聲音，兩個籃子都裝滿了茶青，拔到最後，小兩口不得不都脫下外套裝。
天黑的時候，倆人拎著籃子帶著兩大包衣服裹著的細筍回到了家，拔的太多，送了一些給鄰居們。
楊大娘見紀淙哲坐在廊簷下的板凳上，一片一片艱難地剝著筍衣，就給他示範。
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