兩條繩子,纏著籃子綁在了腰間,這樣一來速度就更加快了。
一個上午,他們估計加起來采了有八九斤茶青。
飯盒放了一上午,早就涼了,但也沒辦法,隻能將就著吃,吃一口飯,涼的噎半天。
對付完午飯,林臻拿著飯盒去附近的小溪裡清洗,回來的時候告訴紀淙哲小溪裡有河蚌。
紀淙哲一聽,就放下籃子跑過去看,果然發現溪裡的大石頭底下,翻開後有不少的河蚌。
但他們現在還沒采完茶,就隻能等傍晚回去後再翻河蚌了。
可今天他們還是弄晚了,采完兩壟茶樹,天都黑了。
林臻打著手電筒,紀淙哲在摸河蚌,由於兩隻籃子都裝滿了茶葉,今天暫時也摸不了幾隻河蚌,隻能明天來的時候再拎隻鉛桶。
回到家快八點鐘,林臻趕時間,匆匆洗了把臉和手就坐在炒茶爐前準備炒茶葉了。
碳是這兩天他們特意存下來的,裝在蛇皮袋裡滿滿一袋。
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林臻用火鉗把碳塞進炒茶爐下方的口子裡,點燃等到碳通紅後關上小鐵門。
他現在已經非常熟練了,甚至一開始都不需要戴尼龍手套,撒了兩把茶青,直接上手先按壓出茶青裡的水分,直到後麵騰起蒸汽,才戴上手套繼續翻炒。
紀淙哲把米淘了,燒上灶。趁著煮飯的空隙,去井邊處理河蚌,河蚌殼夾得太緊,不得不用菜刀撬開,又把蚌肉裡的泥沙給挖了出來,四五隻河蚌,清洗完把蚌肉切成細條,也隻夠裝一盤。
紀淙哲第一次燒河蚌,還是老方法,下油,炒蚌肉,加完調料鍋蓋一悶,覺得差不多了,夾起一片蚌肉,結果咬了半天都沒咬動,隻得又往鍋裡加了些清水,準備燉爛它。
終於半小後,蚌肉好了。雖沒有軟爛,但也不至於像起初硬得跟鞋底板那樣了,吃起來十分有嚼勁。
林臻今天晚上沒得睡了,接近二十斤的茶青估計得炒十幾個小時才能炒出十斤不到的乾茶。
紀淙哲明天一大早還要去采茶葉,所以隻得自己先去睡了。
他在床上睡,偶爾半夜睜開眼,還能聽見樓下炒乾的茶葉在鐵鍋裡摩擦的聲音,以及彌漫到二樓濃濃的茶香。
跟昨天一樣,五點鬨鐘一響就起床。紀淙哲下樓看見林臻還坐在炒茶爐前,精神十分疲憊。
他心裡不由難過道“別炒了,你去睡覺吧,要不然會猝死的。”
“把鍋裡這點炒完就去睡了。”
紀淙哲看了眼鐵鍋裡剩下的一點茶青,估摸著也就半小時,便沒再勸他了,並且他也知道林臻這個人的性格,不把事情做完肯定不會去睡覺。
今天早上還是蛋炒飯,去門外摘蔥的時候發現今天有小雨,林臻聽到雨聲後皺了下眉。
“你要不,等天亮了再上山吧?”
紀淙哲滿不在乎道“這雨估計得下一整天,天亮上山雨又不會停。”
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