下,這樣才能恢複柔韌度。
紀淙哲在灶膛燒著火,林臻就已經把圓簸箕擺出來了,接著把一盤蜜棗放在上麵,又把糯米分出一半跟赤豆攪拌混合。
粽葉煮好後,他倆開始裹粽子。然而要到裹的時候卻發現沒繩子。
紀淙哲跟他說“隔壁兩家用的都是稻草,你去弄點稻草回來。”
林臻問“我去哪兒弄稻草?我們的稻草都堆在西瓜地那邊。”
紀淙哲嘖道“你傻不傻,咱們廁所屋頂不就是稻草堆的嗎?”
林臻立即露出嫌惡的表情“那這還能吃嗎?”
“又沒讓你吃稻草,而且是裹在粽子外麵的,你怕什麼。”
林臻隻好去廁所那邊抽了幾十條稻草,他特意找了最上邊的,已經被白雪覆蓋的厚實的稻草,這樣心裡勉強覺得算是乾淨的。
隻是路過井邊的時候,他又過去將稻草仔仔細細反反複複地洗了許多遍,最後才不情不願地拿回了家。
他倆學著隔壁家看到的樣,將粽葉轉了個圈,轉成了底小口大的喇叭狀,接著左手抓著粽葉,右手抓著糯米塞進去,放了一顆蜜棗後又把粽葉往下壓封頂,最後笨手笨腳地纏上稻草。
原本看著隔壁兩家動作麻利,裹法也不複雜,結果他倆一裹一個散。
仔細一看,連頂都沒封好,白花花的糯米都露了出來。
而稻草一拎,整個粽子都散了架。
無奈之下,倆人隻好跑去隔壁家繼續學了半天。
楊大娘邊裹粽子邊教學“糯米要壓緊實了,封頂的時候抓粽葉的手別鬆,用力向下壓,你看這樣……”
她壓下粽葉,接著把兩邊的葉子也往中間折,最後將細細的稻草從中間往上纏,纏一下抽緊一下,一隻結實的粽子就怎麼甩也不會散了。
小兩口學會後繼續回屋裹,這回算是裹得像模像樣了,儘管形狀離楊大娘裹得差了不是一星半點,但起碼不會散了。
一下午時間,倆人悶在屋子裡裹了幾十隻粽子,空氣中全是粽葉和糯米清爽的味道。
紀淙哲去灶膛燒火了,林臻把幾十隻粽子全都丟進了鍋裡,加了滿滿一大鍋的井水後蓋上鍋蓋。
等到傍晚時,滿屋子都彌漫起粽香,林臻揭開鍋蓋,手指捏了捏粽子,摸著已經發軟,他就從鍋裡抓著稻草拎出一隻,準備剝開看看能不能吃。
剛出鍋的粽子滾燙,林臻一邊扯開稻草繩,一邊捏了捏自己的耳朵後又繼續剝開粽葉。
這是隻赤豆粽,赤豆跟糯米已經粘膩在一起,米香中混著豆香。
林臻筷子挖了一塊喂給紀淙哲。
不同於前世他們吃過的肉粽,這種裹法的粽子吃起來非常清爽,絲毫不覺膩,他倆乾脆連晚飯都不燒了,每人吃了三四隻粽子。
既然粽子都熟了,林臻就把它們撈出來給一隻隻掛在了樓梯下的繩子上,等到想吃的時候,拿下來鍋裡煮一下就行了。
年二八的晚上,雪停了。但紀淙哲跟林臻望著屋外及膝的厚雪,也深知春聯生意沒戲了,除非一夜之間融雪,要不然別說拖拉機開不了,連人兩腿一踩進雪地裡走去鎮上,估計都要走到天黑去了。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
紀淙哲躺在床上,春聯生意沒了他認了,可是前些天買紅紙花的四十五塊錢,他一想到就肉疼得要死。
“你說我倆怎麼這麼蠢,怎麼就不會出發前一天買紅紙呢?”
林臻歎氣“天災也不是我們能預料到的,沒事,我不是還賺了六十六塊錢嗎?還帶回來一包蝦片,其實也是賺了。”
“現在家裡還有多少錢?”
林臻打開抽屜數了數鈔票“上回還剩二百七十四,賣春聯賺了八十三,買紅紙花了六十,喜宴賺了六十六,一共三百六十三。”
“來來回回永遠都這個數。”紀淙哲抱怨道“算了算了,睡覺睡覺。”
林臻上了床抱住他“別想了,睡吧。接下來先安心過年。”
第二天小兩口正在吃粽子,突然村裡的大喇叭響了,村主任在滋滋拉拉的電流聲中說話。
“高山村的年輕人們,帶上你們的鐵鏟,帶上你們的鐵鏟,到村口集合,到村口……”
紀淙哲跟林臻對視一眼“什麼情況?”
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