巴蜀人在吃上麵的講究,是刻在骨子裡的。
要是在吃的方麵被噁心到,不把心頭這口氣出了根本憋不住,誰受得了這窩囊氣啊?
周硯聞聲,都忍不住湊到門口看了來兩眼熱鬨。
廠門口聚了不少看熱鬨的,甚至有端著飯碗從廠裡出來看的。
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這不比食堂的菜下飯?
王老五站在麵鍋前挨訓,就像是霜打的茄子,焉了吧唧。
他婆娘麵紅耳赤,恨不得找個地方鑽進去。
十月末的天氣,早晚是涼快了,可白天日頭一曬,溫度還是不低。
王老五的麵攤上邊扯了一層油布,澆頭和臊子曬了一天,又放了一夜,到了今天中午,自然就有些餿味了。
「就……就昨天剩的一點,把肉挑出來的,哪能有什麼味道呢。」王老五癟著嘴,有些委屈道。
兩塊一斤的牛肉,誰捨得倒啊!
昨天受周二娃飯店影響,準備的澆頭和臊子剩了大半,今天大降價,他們夫妻倆就琢磨著炒一大鍋料摻進去拌一拌,應該吃不出來。
沒想到今天太陽太毒,氣溫升得快,這才中午就有餿味了,拿胡椒粉都蓋不住。
「食堂的麵再難吃,不比你的剩菜強!」
「硬是!周硯的店,看著乾淨又衛生!多花兩毛錢,吃的安心!」
客人們哪聽得王老五的狡辯,當即便有起身往周二娃飯店走的。
「哎,你們還沒給錢呢!」王老五的婆娘劉芬急道。
「還敢要錢?沒把你們這攤攤拆了都算好的了!信不信我去市場管理委員會舉報你們?」劉老八跳腳道:「枉我那麼信任你們!在你們家吃了多少年麵了!」
「就是!」王建明跟著哼哼道,頭也不回地走了。
劉芬還想爭辯。
「莫要開腔了!」王老五扯了一把劉芬的衣服,低聲道:「真要捅上去,咱們攤都擺不成了。」
「都怪你,我就說天氣太熱容易餿吧,這下客人都跑周硯那去了,怎麼辦?」劉芬急的直跺腳。
今天為了搶周硯的生意,他們可是下了血本,現在臊子和澆頭還剩一半,賣不出去,本錢都收不回來。
「都怪周硯,不然咱們昨天也剩不了那麼多臊子。」王老五也是戴上了痛苦麵具,經營了多年的口碑壞掉比這幾盆臊子更糟心。
「嘖嘖嘖,這缺德的給客人吃剩菜,良心遭狗啃了!」趙鐵英也來門口看熱鬨,咂嘴笑道:「看嘛,硬是應了那句惡雞婆抱寡蛋——自作自受!」
趙鐵英說話可沒壓著聲音,正往飯店來的客人都聽見了。
「趙嬢嬢說的對!」
有客人也跟著笑罵了兩句,對趙嬢嬢好感度大幅提升。
王老五和劉芬臉都綠了,偏偏不占理,連話都不敢應。
母子倆相視一笑,周硯默默給他媽豎了個大拇指,要論暴擊,還得是陰陽師趙嬢嬢。
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王老五自爆,極大緩解了周硯的囤貨壓力。
不少原本來吃四毛一兩多肉的麵的客人,在聽說王老五用剩菜後,果斷選擇被強烈安利的周二娃飯店,客流量大幅上漲。
王老五和劉芬守著空蕩蕩的攤子,麵容愁苦。
「要不再去請王主任來給咱們站站台?再這樣下去,這生意是沒法做了。」劉芬扯了扯王老五的衣袖小聲道。
「你去請,我把……」王老五跟她耳語了兩句。
「要得。」劉芬點頭,快步離去。
這邊王老五起身,端起半盆紅燒牛肉澆頭,大聲道:「今天這事,我王老五錯了,不該心疼剩下的牛肉,更不應該讓客人吃剩的臊子和澆頭,錯了就立正挨打,沒得話說。
不過我在紡織廠門口賣了兩年麵,第一次做這種事情,希望大家能給我一個改過自新的機會,我發誓,從今天起,我們麵攤絕對不會再用剩菜。」
說完,他直接把手裡的牛肉澆頭倒進一旁的潲水桶,半搪瓷盆,少說也有兩三斤牛肉。
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