「主任你看，今天來吃小炒的客人比平時少了三成，咱們為了接待那些大學生又多備了不少菜，這都剩下了。」
廠食堂後廚，主廚黃福生一臉惆悵的看著王德發。
一旁的案板上擺滿了各式備好的食材，牛肉、豬肝、肥腸……啥都有，分量還不少。
王德發黑著一張臉，沉聲道：「今天被周二娃飯店給攪和了，那些大學生要是來食堂吃飯，菜不會剩下，還能給食堂增加一些討論和好名聲。」
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「就是！周硯這小子真不是個東西！」黃福生跟著怒罵，「主任，您得想想辦法啊，再這樣下去，咱們小炒的客人都要跑光了。」
「你還好意思說！」王德發瞪了他一眼，壓低了幾分聲音，但依舊難掩怒意：「老子讓你當這個主廚，不隻是讓你來撈油水的！
你龜兒要是乾不好，就趁早給老子滾！那些工人罵的有多難聽你曉得不？都快騎到老子頭上拉屎了！」
「是，是……」黃福生被罵的麵紅耳赤，「我一定好好乾。」
「乾你媽賣……」王德發還不解氣，「小炒味道一定給我整好，客人再跑，老子就讓你滾回去當墩子！」
「我保證接下來讓他們好好炒，絕對不出問題！」黃福生點頭。
「我再給你一個星期的時間，把失去的客人給我搶回來。」王德發看著他，「把周二娃飯店乾垮。」
「要得！」黃福生鄭重點頭，猶豫了一下又道：「主任，我覺得周硯那小子一個人是乾不成事的，他就會拌個黃瓜，連回鍋肉都炒不明白。
本來他的飯店都要垮絲了，賣個麵又起死回生，後邊肯定有妖人指點。」
「你是說肖磊那老小子？」王德發若有所思。
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這時，一個中年男人拖著廚餘垃圾桶回到廚房，放回角落，解了圍裙準備下班。
「肖磊，你過來一下。」王德發衝著男人說道，語氣不善。
「老子下班了，有啥子事明天再說。」肖磊頭轉身就走，沒給王德發一點好臉色。
「站到！」王德發怒極反笑，「你就不怕老子把你開除了嗎？！」
「怕錘子！」肖磊腳步一頓，回頭看著王德發，嘴角一撇，譏諷道：「你算啥子東西也能開除我？老子工齡比你都長，又沒犯啥子錯誤，你能開除老子個錘子！
不過你也別猴跳舞跳的，真把老子惹到了，鍋鏟呼你臉上的時候你不要哭，我比周硯是有準頭的，力道也大得多。」
「你……你……」王德發氣得臉都黑了。
黃福生連忙把王德發拉住，一邊衝著肖磊道：「肖師傅，這就是你的不對了，怎麼能這樣和我們王主任這樣說話呢。」
「你也閉嘴，連三級廚師都考不過還當主廚，天天隻曉得癩疙寶舔牛溝子——跳起跳起的舔王德發，算啥子東西。」肖磊冷冷一笑：「老子現在天天上班輕鬆得很，工資照發，工齡照樣有，等著退休養老就行，還不用被人戳脊梁骨罵。」
「你……你……」黃福生的臉也黑了。
肖磊風風火火的走了，頭也不回。
騎車從廠大門出來的時候，他回頭看了眼周二娃飯店，臉上露出了幾分笑意：「這小子，還是有幾分本事的。」
周硯剛回到店裡，二八大槓靠牆停好，周飛已經在店裡坐著了，正和周淼在聊天，聊的是老周同誌跑掉的那條大魚。
他打了個招呼，把馬星野拿的那包東西放在櫃檯上，便往廚房走。
「送夏瑤回去了？」趙鐵英問道。
趙紅也是向他投來關切的目光，那大學生長得好漂亮，性格也好，說話軟軟的，好好聽，和周硯站在一起好般配嘛。
「嗯，天快黑了，她一個人回去不太安全。」周硯隨口應道，先洗了個手，魚已經改刀用蔥薑和料酒提前醃著了，藿香和青椒紅椒也都洗好了。
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及以，鮮增味提酒醬、糖白、椒胡、精味入調，水勺一加再候時個這
