春秋季節,北疆一般六點多鐘天亮,晚上九點左右天黑。
若是到了夏季,早上五點半天就亮了,要到晚上十一點的時候天才黑,白晝的時間長達十八個小時。
而到了冬季,要早上九點左右天才亮,晚上六七點鐘天黑。
這其實就和地理書上所講的維度有關係。
很多人都以為隻有經度才能造成時差,其實不是這樣的。
在北半球的夏天,維度是影響日出日落時間的重要因素,越靠近北極圈的地方,白晝時間越長,也就是天黑得晚,天亮的還早。
所以,北疆當地人的生活作息,也和其他地方不一樣的。
昨天天黑後往西北方向跑一趟,等到周景明睡下的時候,其實已經是夜裡一點左右。
儘管隔天早上,他早早地醒來,也沒有急著起床離開。
直到八點左右才起來,帶上行囊,去縣城街道上跟武陽匯合。
等他到的時候,看到武陽將行囊放在街邊牆根腳墊坐著,眼睛在街道上來回掃視,直到看到周景明,才站了起來:「你怎麼現在才來?」
他言語中多少有些責怪的意思。
「來那麼早乾什麼?」
周景明指了指街道:「起早了街道上沒什麼人,館子也沒開門,氣球射擊攤子也沒擺出來。這是在北疆,天亮、天黑跟咱們那邊不一樣,作息時間也不一樣。你等不少時間了吧?」
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「天一亮就在這兒等著了!」
武陽撓撓頭:「我就說嘛,怎麼旅館裡邊同住的那三人,一點動靜沒有,還在呼呼大睡。」
周景明笑問:「你好歹也進入北疆幾天了,這些變化都沒注意到?」
武陽搖搖頭:「我不是在趕路就是趕路的途中,一天到晚昏昏沉沉的,還真沒有在意這些東西……早上想吃什麼?」
周景明想了想:「隻是吃早點,隨便吃點就行,就吃麵肺子米腸子和拉條子吧!」
麵肺子米腸子,是北疆傳統的風味小吃,由麵肺子和米腸子兩部分組成。
具體來說,麵肺子是將洗淨的羊肺內灌入拌有清油和鹽的麵水,煮熟後食用。
而米腸子則是將切碎的羊肝、羊心、羊腸油和大米混合,加入胡椒粉、孜然粉和鹽巴,灌入羊腸內,煮熟後切段食用。
這二者通常一起搭配食用,口感獨特,是周景明比較喜歡的一道北疆美食。
至於拉條子,像是拌麵,但其實是炒麵,配菜幾乎涵蓋市場上能見到的蔬菜,並佐以幾片牛、羊肉配炒,也是一道美味。
昨天晚上就吃了一肚子的羊肉,今天多少還是該吃些麵食,會更好一點。
武陽初到北疆,對這些東西不了解,自然是周景明做主。
於是,說是武陽請客,領頭的卻是周景明。
兩人選了個剛開門的館子,看掛出的招牌上有這兩樣小吃,就鑽了進去。
周景明用方言跟店家交涉後,選了臨窗的桌子坐下,等了十多分鐘,要的東西端送上來,兩人隨即放開了吃。
既有麵肺子的軟嫩,又有米腸子的糯鮮,還有色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃鬱的拉條子,都是好味道。
儘管早上寒冷,依然吃得兩人額頭冒汗。
武陽付錢的時候,發現隻是五塊三毛錢,倒讓他有些意外:「是不是在替我省錢啊?」
想想昨天晚上,一頓就吃了周景明四十多塊,他有些不好意思。
周景明笑笑:「就問你吃過癮了沒有?」
武陽點點頭:「吃過癮了!」
「那不就得了!」
「後麵還是我請!」
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