現在的咖啡行業,兩極分化極其嚴重。
第一種,是連鎖大牌加盟店。
主打低價走量、標準化出品,流水線作業,勝在普及度高,便宜快捷。
但沒有格調和體驗感,根本撐不起有錢人的消費市場。
第二種,就是蘇陽想要做的高端私人手磨輕奢咖啡館。
周邊是大型互聯網大廠,遍地年輕白領,年入幾百萬幾千萬的職場精英不知道有多少。
這群人根本不缺幾十塊的咖啡錢,他們缺的是安靜、舒適、顏值高、適合打卡放鬆的優質環境。
高端手磨咖啡主打品質和氛圍,不靠低價走量。
客單價高、利潤充足、工作輕鬆、環境優雅、體麵高級……
最重要的是,可以拍照出片。
確定最終業態,蘇陽不再遲疑。
立刻收拾妥當,驅車趕往衛晉鵬所在的CBD。
很快,蘇陽抵達目的地。
這一片是市中心的黃金商務區,甲級寫字樓紮堆,無數互聯網、金融、科技公司紮根在此,沿街全是配套的臨街商鋪,寸土寸金,是實打實的流量寶地。
車子穩穩停在街邊,蘇陽抬眼掃過一圈沿街店鋪,同時立刻開啟推演能力。
一瞬間,整片街區的商鋪信息儘數浮現,轉租、急租、低價出售、空置鋪位……
甚至連流水數據、客流盈虧都一目了然。
“好家夥,這也太方便了。”
“勇哥還要360度轉一圈,還要蹲在門口數人,我這直接一鍵到位啊!”
係統自動篩選出十餘個適配咖啡業態的優質鋪位,蘇陽排除掉不喜歡的鋪位後,最終鎖定了大廠正樓下、臨街第一間的一個出售轉角鋪位。
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鋪位門頭寬闊、雙麵采光、直麵寫字樓出入口,是整片商圈的頂流黃金位。
“開啟深度模擬推演。”
蘇陽意念一動,腦中立刻開始運轉經營大模型。
整棟樓,加上旁邊三棟樓,全是互聯網白領、職場精英、部門管理層。
年輕群體高度密集,消費意識強、不摳平價,願意為環境、氛圍、口感、服務溢價。
完全適配輕奢咖啡的客單價。
早高峰通勤、午高峰午休、晚高峰下班,外加加班人群夜間消費,全天三段流量兜底,沒有淡季空窗期,不愁客源。
周邊全是快餐、奶茶、便利店之類的,高品質輕奢手磨咖啡屬於空白賽道,沒有內卷對手,可以說獨家壟斷周邊高端咖啡客流。
最關鍵的事,這個位置正對著衛晉鵬的公司側門,衛晉鵬每天上班下班、午休摸魚,有很大概率要從店門口路過。都不用刻意偶遇,他每天都得主動送上門。
多條硬核依據疊加,百分百穩賺不賠。
蘇陽當即拍板,就定這套鋪位了。
敲定鋪位後,他沒有急著聯係房東,而是陷入了短暫的糾結。
到底是長期租賃,還是直接全款買下?
要是換成之前,蘇陽肯定是不會買鋪子的。
畢竟現在這行情,誰還敢投地產啊?
老許都進去了,老王也特麼快不行了好吧!
以前叫做一鋪養三代,現在叫三代養一鋪。
但現在不一樣。
自己可是有係統的加持,可以穩賺不賠!
稍微思索片刻,蘇陽決定狠一狠心,買下來!
租鋪開店,看起來前期成本低、壓力小,實則全是隱患。
這年頭惡心的房東比比皆是,堪稱創業最大隱形坑。
前期你辛辛苦苦裝修養店,好不容易把新店做火,等到盈利了,房東就要開始坐地起價了。
合約一到馬上漲租。
更過分的,有些租金甚至漲一半還多!逼得業主不敢續租,還有不少房東直接就轉手收回店鋪,自己接手經營,白白摘走所有勝利果實。
直接買下來,產權在手,永久經營,無任何人掣肘!
想通這一點,蘇陽心念一動,對著係統詢問:“係統,幫我推演一下,這套商鋪全款購入,正常經營多久可以回本。”
下一秒,提示音驟然炸響在腦海:
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