蘇陽見狀安排六人輪流吃飯休息。
幾人交替熱飯，輪流輪崗。
趁著短暫清閒，幾個妹子心裡積攢了一上午的疑惑終於忍不住問了出來。
唐糖眨著滿眼好奇的眼睛，滿臉不解地開口：“蘇哥，我們到現在都還沒緩過來！真的太不可思議了！”
“到底為什麼啊？！”
“為什麼真的有人，願意花近乎六百塊錢買一杯咖啡呀？”
其餘幾個妹子也紛紛圍了過來，一個個眼神亮晶晶的，緊緊盯著蘇陽。
她們是真的百思不得其解。
在普通人的認知裡，咖啡隻是一杯提神的飲品，頂多就比奶茶高端一點。
賣二三十、三四十已經是不得了的高價了。
599一杯？
完全是天價！
離譜！
可今天一上午的真實客流，徹底打破了她們二十幾年的認知！
人家就真的有人願意買這麼貴的咖啡，還不止一個！
蘇陽靠在吧台邊，鬆弛開口：
“這是一種商業邏輯。”
“你們搞不懂很正常，因為你們一直站在普通人的消費視角看問題，真正的高端消費，從來不是看性價比，而是看圈層和價值。”
“市場產品分兩種邏輯。”
“第一種，是剛需消費。比如米麵糧油、水電燃氣、平價快餐，這種拚的是便宜、量大、實惠，主打人人都能消費，走薄利多銷的路子，也就是瑞幸、酷迪、星巴克這種在做的低端大眾賽道。”
“第二種，是圈層消費。這種不看剛需、不看性價比，隻看人群、體驗和情緒價值。”
“就像山姆會員店，普通人看不懂，覺得還要交會員費才能進去是不是傻子，裡麵有些東西明明和外麵一樣但就是要賣得貴一些，人家這就是在篩選精準客戶。”
六人聽得似懂非懂，輕輕點頭，眼神依舊帶著困惑。
蘇陽見狀，換了個最通俗直白的例子道：
“我給你們打個最簡單的比方，汽車都知道吧？”
“十萬的家用車，和三十萬的中端車，有區別嗎？基本沒有。都能日常代步，遮風擋雨裝東西，核心功能基本上差別不到10%。”
“那為什麼有人非要多花二十萬買三十萬的車？”
“再往上，那些七八十萬，一兩百萬的豪車，為什麼有錢人願意多花幾百萬溢價？”
六個女生瞬間愣住，下意識搖頭。
蘇陽淡淡一笑，繼續解釋：“因為貴的東西，提供的從來不是基礎功能，而是情緒價值、圈層麵子、身份認同感和體驗這些東西。”
“開車是一樣開，但一百萬豪車帶來的氣場、社交背書、自我滿足，是十萬的車永遠給不了的。”
“都是拉貨，你開個五菱宏光拉一件酒，人家隻會覺得你是送貨的，你開個寶馬x7去拉酒，人家會認為你是老板，看你的眼光都不一樣。”
“咖啡也是同一個道理。”
“普通人喝咖啡，隻為提神解渴，嘗個味道，尤其是牛馬，所以隻選二三十的瑞幸。”
“稍微追求點品牌的，選四五十的星巴克，買的是那個logo和門店氛圍。”
“你看有人在星巴克拿著蘋果電腦裝逼，有人在瑞幸拿著蘋果電腦裝嗎？要是一個人拿著蘋果電腦，還坐在5塊9一杯的庫迪咖啡店，或者坐在蜜雪冰城，你怎麼看他？”
幾人一愣。
好像這感覺是有點怪異。
坐星巴克裡，她們還能勉強接受人家是個商務人士。
在裡麵做設計談客戶啥的。
但要是坐在蜜雪冰城，還拿個蘋果電腦，怕不是傻子吧！
“我好像有點懂了……”唐糖眨著眼睛點頭道。
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蘇陽也點點頭：“普通飲料沒什麼鄙視鏈，但咖啡、茶，這種被營銷炒作幾十年的東西，有一條完整的鄙視鏈。”
“喝速溶的，會覺得喝白開水的不懂生活，喝瑞幸的，看不起喝速溶的，喝星巴克的，看不起喝瑞幸的，喝手打現充的，看不起所有連鎖品牌。”
“我的店做的就是整條鄙視鏈的最頂層。”
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