東北大飯包
季初禾看了眼喬詩語,眨了眨眼睛。
“兒媳婦,咱們今天中午有好吃的了。”
她挽住喬詩語的手,又笑著跟喬大誌道:“會不會太麻煩你啊,你要是有別的事情要忙,那要不就算了吧!”
喬大誌道:“沒關係,給你們做頓飯的時間還是有的,反正我在家裡也是煮飯。”
“現在時間還早,給你們煮好飯,我回去也來得及。”
他其實不是個多事的人,隻因為喬詩語之前救過他,他想報恩而已。
季初禾也沒再說什麼,她今天就想吃油爆鱔絲,有人幫忙,再好不過。
一拍即合,三人回了大院。
喬大誌做家務非常拿手,飯菜燒的也好吃。
到了廚房,就跟到了自己地盤一樣,整個人都不那麼拘束了。
“中午的飯菜就根據買的食材來做吧,或者你們有想吃得菜,可以跟我說,我都會做。”
“你們想想愛吃什麼,我先把鱔魚清理了。”
他麻利的將鱔魚放在菜板上,快速的將鱔魚開膛破肚。
季初禾被他流暢的刀工所折服。
“哇,看樣子,你廚藝肯定了得。”
喬大誌謙虛道:“算不上,隻能說是勉強能吃。”
季初禾自嘲道:“要是你這樣的隻能算勉強能吃,那我做的東西就是狗屎了。”
“你就別謙虛了。”
“說實在的,我還挺佩服會做飯的男同誌的,我們家這麼多男同誌,都沒一個拿得出手跟你一較高下的。”
喬大誌不善言辭,不知道該怎麼接話,索性不開口,悶聲乾活。
季初禾問喬詩語,“兒媳婦,今天咱們可是遇到大廚了,趕緊說你愛吃什麼?”
喬詩語有一道美食,挺想知道喬大誌會不會做。
她道:“我其實還挺想吃東北大飯包的。”
不是她愛吃飯包,是她媽媽愛吃。
喬母是東北人,那邊的人就愛自己弄大醬,做大飯包。
喬詩語說完,就一直在觀察喬大誌的反應。
倒是季初禾疑惑問道:“什麼是飯包?”
不等喬詩語開口,喬大誌有些驚愕的看了眼喬詩語,接著解釋道:“算是東北那邊的一道特色美食吧!”
“煮好的米飯裡麵放入蒸熟的土豆泥、茄子、花生米,再加用東北大醬炒出來的番茄雞蛋臊子,最後加入各種佐料,像小米辣、蔥、香菜這些。”
“將所有的食材混合均勻,最後用白菜葉將混合好食材包成飯團,這樣,一個美味的東北大飯包就做好了。”
喬大誌說完,自己都忍不住咽了咽口水。
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“這道美食吃起來,確實很香。”
“喬同誌,你怎麼也知道這道菜,你是東北人嗎?”
喬詩語點了點頭:“嗯,我是東北的。那大叔你呢,你好像挺會東北菜的,你也是那邊的人嗎?”
喬大誌搖了搖頭,“我不是,隻是比較喜歡研究吃食。”
“大叔你是哪裡人?”
“我……我是海城人。”
海城?距離東北一千多公裡!
難不成,她真不是原主的父親?
可畫像究竟是怎麼回事!
喬詩語百思不得其解。
季初禾早就在一旁流口水了,她迫不及待的道:“聽你們這麼說起,東北菜包好好吃的樣子,剛好我們家裡有食材,要不今天就吃菜包!”
喬大誌也有些激動,他道:“食材是有,但這道美食的關鍵點是在大醬上,沒有大醬,做出來的就不是那個味了。”
“大醬?”季初禾想了想,突然想到了什麼。
她走到廚房角落裡,打開了一個瓦罐。
“這個是嗎?之前李嬸也是很喜歡自己搞大醬,不過這東西隻有她自己吃的習慣,我們還真不習慣。”
喬大誌接過聞了聞,眼睛再次亮了起來。
“對對對,就是這個味道。”
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