掌櫃的皺了皺眉。
眼前這盤子裡的東西，像是雞蛋一樣，但是顯然雞蛋並非是這個顏色。
石頭見掌櫃的也不說話，隻是看著盤子，他笑了笑，拿起筷子便夾了一塊送入了自己口中。
“您放心吧，這東西沒毒。”石頭說道：“這可是好東西。”
別說，這玩意兒真好吃！
變蛋是今天才到日子開封的，宅子裡就隻有李複自己吃過，他們還沒嘗過呢。
但是既然連自家郎君都說這是好東西，那一定是美味，石頭借著這個機會，也自己嘗了一塊。
“不不不，我不是這個意思。”掌櫃的見狀，連忙擺手：“隻是我從未見過這等吃食，有些好奇罷了，我這客悅樓，可以說是長安城有的東西，這裡都有，長安城沒有的東西，這裡也有，但是這.......這菜是何物製成？”
掌櫃的沒有著急吃，先是問清楚。
“這叫變蛋，是雞蛋做成的，所以，儘管放心便是。”
掌櫃的也拿起了筷子，夾了一筷子，送入口中。
忽而，他睜大了眼睛。
好東西！
石頭一直在仔細的觀察著掌櫃的神情，看見他這反應，心中便有了底氣。
穩了。
“知道你們是長安東市最好的酒樓，一來這邊，我就奔著你們這兒過來了，實際上，跟你們客悅樓一般大的酒樓，這東市上還有不少，這東西，放在哪家酒樓，都是一道招牌菜。”石頭說道：“掌櫃的以為如何？”
酒樓的掌櫃的十分認同石頭的話。
但是他明麵上可不能表現出來，重要的事情在後麵呢。
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這樣一盤菜，要是放在他們客悅樓，那可不能便宜了。
這原材料，不就是雞蛋嗎？
得跟這人殺殺價，最好，想辦法把配方給弄來。
掌櫃的心裡的算盤扒拉的挺響，響到連李複在涇陽縣都聽見了。
“倒是勉強能在客悅樓端上桌。”掌櫃的說道。
石頭聽了這話，可不慣著這掌櫃的。
這人，不實誠。
“那既然這樣的話......”石頭一邊說著一邊將拿起食盒的蓋給重新蓋上：“那看來是來客悅樓吃飯的食客們沒有口福了，掌櫃的，您也別勉強，我們主家說了，我們從來不做勉強的生意，這樣到頭來，大家都勉強，誰都不高興，買賣做不長。”
石頭說著，將食盒收拾妥當，提著食盒就要往外走。
“反正我還沒去過其他酒樓，多逛兩家也沒什麼。”石頭笑道：“承蒙掌櫃的百忙之中抽時間來跟我一敘，在下就不多打擾掌櫃的做買賣了，這就告辭了，祝客悅樓日進鬥金。”
石頭臉上帶著笑意，提著食盒就要走。
掌櫃的見石頭這模樣，也不似想要跟他拉扯一番的樣子。
這小子，真要走啊？
難道不是應該裝模作樣一番，然後雙方拉扯拉扯，再好好談談價錢嗎？
仔細一想，這東西，的確是個新鮮物，而且十分好吃，可以想到，若是夏日裡，有這樣一盤菜，大熱天的也能多出一些胃口來。那變蛋，夏天要是能放到井水裡放涼一些，豈不是就更清爽可口了？
“這位小郎君。”掌櫃的趕忙出言挽留：“請留步，請留步。”
這東西要是被其他酒樓給弄去，食客們都奔著他們去了，那客悅樓豈不是要少掙錢？
而且，那萬一別的酒樓都有，就他們沒有，這買賣還怎麼做下去？
“恩？怎麼了？”石頭一臉‘天真’的看向掌櫃的。
“小郎君，咱們還沒談價錢呢，怎麼就著急走呢？”
“我們主家說了，不跟不實誠的人一塊玩兒。”石頭一臉無害，思索著，仿佛真的在回想李複跟他說的話一樣：“主家說了，不實誠的人心眼子多，坑人沒商量，尤其是出來談生意。
那些心眼子多的不實誠的人，就是想要跟你來回拉扯，恨不得你能把東西白送他，再給他二吊錢一樣，有時候賠點錢還好，關鍵的是，還有些黑心肝的，他甚至惦記著你的配方呢。”
掌櫃的聽著石頭的話，臉上青一陣白一陣的。
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