若是有的話，早就被發現了，李淵先是唐國公，後成了皇帝，什麼山珍海味沒吃過，什麼好東西沒見過？
要是有味道更可口的吃的，他一個皇帝，還能吃不著？
“叔，有一種黃豆發酵而成的醬，叫做清醬，或者說是醬清。”李複說道：“陛下知道，豆腐的源處？”
李淵點點頭。
“豆腐之法，始於漢朝淮南王劉安，後來，人們做出了更美味的豆腐。”李淵說道：“你所提到的清醬，朕也聽說過，漢朝崔實《四民月令》中說，正月可作諸醬，至六七月之交，可以做清醬，不知道是不是你所說的清醬。”
李淵的確是博學多才，李複隻是一提，他就能引經據典。
“小侄所說的清醬，又叫醬油，是用黃豆和鹽發酵而成。”李複說道。
“還有就是豆醬清。”李淵說道：“《齊民要術·作醬法》中說，生薑五合，橘皮兩葉，雞子十五枚，生羊肉一斤，豆醬清五合，這是作燥脠法，裡麵的豆醬清，便是由製作豆腐的時候，演變出來的。”
李複聞言，不由得對李淵伸出了大拇指。
“叔，您厲害。”李複說道：“小侄佩服得五體投地，您真是什麼都懂啊。”
這馬屁拍的，簡直拍到了李淵的心坎裡。
李淵哈哈大笑。
“小侄讀書，讀過去就讀過去了，您怎麼什麼都能記得這麼清楚。”李複說道：“您要是不當皇帝，隨便乾點啥，養活自己都沒問題，太厲害了。”
李淵笑得更開心了。
“小侄就是想要研究研究這個豆醬清，看看能不能弄出更簡單，更美味的清醬。”李複說道。
他想要做出傳統的大豆發酵的醬油。
大唐現有的醢醬，聽說是從周朝的時候開始傳下來的，製作方法跟魚露差不多，但是原材料就是各種動物的肉，製作過程就跟魚露差不多。
但是李複還是喜歡簡簡單單的醬油。
現在正好是夏天，天氣暖和，這會兒發酵黃豆，也最為合適。
今天都說到這兒了，李複打算開始在這邊宅子裡弄醬油出來。
往後也讓自己吃的東西，更上一層樓。
“原來你的想法都是這麼來的。”李淵笑道：“你一個郡王爺，不學著入朝參政，整日淨想著怎麼吃，你啊......”
李淵的語氣頗為無奈。
李複是個有才華的孩子，隻是心思怎麼就不能往正道上靠一靠呢？
真要是入朝為官，往後努努力，說不定還能做個宰相呢。
“民以食為天，這算不得丟人的事兒。”李複笑道。
兩人吃飽喝足，坐在樹蔭下聊了一會兒，昏昏欲睡。
“叔，房間已經安排好了，中午在此先小憩一會兒吧。”李複說道。
“好，好。”李淵點頭：“歲數大了，還真得多休息休息。”
李複讓老周送李淵去院子裡，李淵的護衛也都安排在同一個院子，有在院子外守著的，也有在院子裡守著的。
李複這會兒絲毫沒有困意，他則是去了書房，然後開始回憶黃豆醬油的釀造方法。
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有些東西他記得不是那麼清楚，也不是那麼明白，但是以前的書籍中既然有豆醬清的釀造方法，那麼後來的醬油一定是在這上麵改良而成的。
李複不由得想起某個廣告的黃豆曬滿多少天.......
黃豆要經過蒸煮，發酵，釀製，出油，曝曬......
李複提筆，將步驟方法都寫下來，而後整理好。
叫來了老周，讓他找人去收黃豆回來。
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