談心的事兒，怎麼也要等孩子回來，吃過晚飯了再說不是？所以當務之急，還是先去殺一隻老母雞吧。
雖然說得是小雞燉蘑菇，不過齊嵐家可沒有小雞，倒是有一隻母雞最近想孵蛋，可惜的是，他們家沒有公雞，那些雞蛋都是沒有受精的，孵也孵不出來什麼，正好今天可以把這隻雞宰了吃了。
齊嵐在井邊殺雞，蘇方在旁邊拿著一個碗接雞血，雞血是個好東西，可不能浪費了，齊嵐準備用來做豬肝雞血蘑菇湯，不過家裡沒有豬肝，正好明天去鎮上，反正現在天氣涼了，這雞血放到明天也不會壞。
提前燒的水已經煮開了，齊嵐拿了一個木盆把老母雞放進去，說起來這木盆跟齊嵐還有一段緣分呢，最初他就是用這個木盆端了幾條魚回去，結果累的氣喘籲籲不說，還被蘇方輕而易舉端起來拿回家的舉動，給無形的鄙視了一番呢。
滾燙的開水淋在雞毛上，然後又在開水裡過了即便，這時候再拔毛，就輕鬆的多了。
齊嵐處理雞肉，蘇方則根據齊嵐說的把香菇清洗乾淨，然後撕成小塊，放著備用。
最近殺雞殺得多了，齊嵐已經有了經驗，從殺雞到最後切成塊，也不到一炷香的功夫：“這老母雞這段時間喝了不少靈泉水，吃起來味道肯定更好。”
一大碗雞油被單獨放在一起，齊嵐燉雞的時候，一般是不會放其他油的，而是直接用雞油熬油，這樣燉出來的雞湯，味道才最香。
“夫君，咱們明天去鎮上的時候，看看還有沒有賣雞仔的行嗎？我想再買幾隻雞仔回來，尤其是公雞，等以後長大了，咱們就可以自己孵小雞了。”每當齊嵐準備大展身手的時候，蘇方都是負責燒火的，今天自然也不另外。
至於為什麼想要買雞仔，自然是因為家裡的那幾隻老母雞，最近已經被他們吃的差不多了，野雞雖然也好吃，可是蘇方始終還是更喜歡吃家養的雞。
“好啊，反正養雞也不累，我們明天要是遇到了，就買一些回來吧。”況且齊嵐覺得，自己用靈泉水養的雞，就連下的雞蛋都比普通的雞蛋好吃，最近已經嘗到甜頭的他，自然不會拒絕蘇方的提議。
雞肉加鹽，放入一點生薑，白酒，在開水裡煮上幾分鐘撈起控乾水分，然後把鍋裡的水倒掉，洗了一遍，在示意蘇方燒大火，黃燦燦的雞油被扔進鍋裡，頓時就是一陣劈裡啪啦的聲音，伴隨著而來的，還有一股不同於豬肉的香味。
等雞油全部熬出來之後，再把之前準備好的雞肉放進去快速的翻炒，因為煮過一遍有些發白雞肉瞬間被炒成了薑黃色，等時間差不多了，再放入薑蒜，花椒，鹽，很快雞肉的香味就彌漫了整個廚房。
“好香啊。”蘇方再一次被夫君的手藝折服，即便這已經不是夫君第一次燉雞了，可他還是覺得好喜歡，總也吃不夠的那種喜歡。
“香也還不能吃，在等等，這母雞比較老了，要多燉一會兒。”齊嵐打趣，快速的往鍋裡到了兩瓢靈泉水，然後放入香菇，再嘗了嘗味道，發現有點缺了鹽，又加了一些，最後才蓋上鍋蓋：“鍋裡柴火怎麼樣，這要燉差不過一個時辰呢。”
“放心吧夫君，我知道呢。”蘇方又放了一大塊耐燒的柴火進去。
“行，我們去剝板栗吧，這板栗易熟，等雞湯快好了的時候放進去，煮上一會兒就好了。”板栗是煮熟了就得吃，不然要是煮的久了，就化了。
“嗯！”
齊嵐學著蘇方的辦法，先是用兩根木棍把毛栗子分開，然後再取出裡麵的板栗，板栗已經熟透了，這層殼隻要輕輕一捏，就會分開，一點都不費事，齊嵐一邊剝著板栗，一邊想著齊大壯跟他說的那座山，不如等後天再去看看好了。
兩人正剝著板栗呢，齊峰也拉著齊悅回來了，看到兩人在剝自己沒見過的東西，立刻就跑了過來。
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