一家人做小吃!
不怪周曉月懷疑,原主嫁給周兆輝,就變成了十指不沾陽春水的富太太,廚房壓根就沒進過。
周兆輝成了萬元戶,就請了保姆,做飯做家務都是保姆來的,破產以後,這些事情都是周母頂上。
陳瑩現在說要做小吃,還要拿到外麵去賣,周曉月是一個字都不信,要不是收到自己大哥的眼神警告,周曉月的話隻會說得更難聽。
周小弟也有些疑惑,印象中這個嫂子又懶又饞,整天就和大哥要錢,買衣服買包包化妝品,好像沒乾過啥正事。
不過剛才嫂子給出的賣魚主意,周小弟覺得挺好,不光他覺得好,他看得出來,大哥和父親都很看好。
“二姐,你少說兩句。”
看大哥臉色不好,周永輝小聲對周曉月說。
聽說兒媳婦要下廚房做什麼小吃,魏紅梅生怕她太辛苦,累到了肚子裡的大孫子。
把一家人都喊進去給打下手,一瞬間,一家六口都擠在廚房裡,顯得十分擁擠。
周曉月撇嘴,這女人就是矯情,做個飯,還要一家人給打下手。
要不是她還懷著孩子,周曉月真想懟兩句,就她嬌貴呀!
沒嫁給她哥之前,不就是個小村姑,農村人多數都重男輕女,一個丫頭片子,在家還能當大小姐,啥活不得乾。
鄉下日子不好過,夏天還好,拿著衣服到河裡去洗,冬天洗衣服就很難熬,用石頭把冰麵鑿開,在冰窟窿裡洗衣服。
手洗到麻木,生凍瘡,手上都是小裂口。
別說周曉月為啥知道,大哥沒成萬元戶之前,一家人也在農村住著,割豬草,洗衣服這些活,周曉月之前也乾過。
農村生活都差不多,她就不信陳瑩之前沒乾過活兒。
到了她家就什麼都不乾,專心當少奶奶了。
這話也就在心裡說說,之前她要離婚打掉孩子,一家人都愁眉苦臉,現在說要留下好好和她哥過日子,生下孩子。
父親回來的時候,媽把事情一說,老爸可開心了,兩人還再三叮囑她和小弟不要惹嫂子生氣,要好好和嫂子相處。
她爸更是感動,說陳瑩是個好孩子,心地善良啥的,她當時真想回一句,她哪裡善良了,這女人嫌貧愛富,哥哥一落魄,第一時間就要離婚打胎,把家裡鬨得天翻地覆,這種女人哪裡好了。
現在突然改變主意,可能是沒找好下家,才暫時消停,反正周曉月覺得陳瑩那種人,不會這麼輕易改變。
陳瑩給幾人分工,拆除魚骨這些粗活,自然要男人來做。
就這樣,三個男同誌負責把魚肉剔骨。
把剔好刺兒的魚肉剁成肉泥,多次往裡麵加蔥薑水,在加一些澱粉,花椒麵,料酒,鹽等一係列調味品,還要多次攪打上勁兒。
陳瑩這時候十分懷念後世的電動絞肉機,當然剁肉調味這種事情是婆婆魏紅梅做的,小姑子也在一旁幫忙。
她好像隻是動動嘴,陳瑩有些尷尬。
至於魚罐頭,陳瑩把切好的魚肉醃製,雙手也動起來,這下她內心舒服很多。
一時間,全家人都在忙碌。
肉泥上勁兒之後,陳瑩把肉泥放到廚具裡抹平,上鍋蒸一下,這是做魚豆腐,剩下的肉泥,等水開,用虎口擠出丸子形狀放入熱水中煮熟。
蒸好的魚肉泥成型,脫模之後,用刀切成均勻的小塊,方方正正的魚豆腐就做好了,涮火鍋可香啦!
一家人忙碌了幾個小時,魚丸魚豆腐,還有紅燒魚罐頭都陸續出鍋。
不用想就知道這些小吃味道有多好,廚房裡飄著陣陣香味兒,把人肚子裡的饞蟲都給勾出來了。
周小弟更是忍不住吞咽口水,陳瑩雖然動手的時候少,人還是很辛苦的,她要指點大家,嘴就沒閒著,閒下來才感覺口乾舌燥。
嘴唇有些發乾,周兆輝時刻注意媳婦兒這邊,看她泛白的唇瓣,連忙給她倒了一杯溫水,可不是渴了,陳瑩接過水杯,咕咚咕咚很快一杯水就下肚兒。
“還要嗎?”
男人十分體貼,陳瑩搖頭。
“小吃做好了,大家嘗一下。”
陳瑩看向幾人,幾人連忙點頭。
婆婆和小姑子去廚房拿碗筷端菜,周小弟也過去幫忙。
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