兩個小時後，喬真家廚房。
「boy~boy~boy~bee~」羊如雲套著麥兜圍裙，一邊哼歌，一邊擀餛飩皮：「K~Y~N~，K~Y~N~」
起初她還有些生澀，在喬真的調教下，她很快熟稔起來，青蔥玉指挑起幾滴陽春水，反覆揉搓雪白的麵團。
今晚總算不用在外麵吃飯了。
邵荷沒有順路跟著回來，她怕羊如雲問起偷車的事，下班都繞著羊如雲走——現在整個企劃部就隻有羊如雲相信她能三十分鐘跑十公裡。
兩個人一起做飯，所以照舊是兩人份的食材。
羊如雲在案板上撒了層薄粉，將醒好的麵團擀成一張薄而勻的皮，用刀劃成整齊的方片，拈起一片托在掌心，另一隻手用筷子尖挑起一小團肉餡。
肉餡是喬真提前拌好的，三分肥七分瘦的豬肉末，混了點兒蝦仁，加了薑汁、鹽和一點點白糖。
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她手腕輕巧地一折、一捏，一個胖嘟嘟的元寶形餛飩便立在掌心，褶子細密勻稱，像件小工藝品。
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喬真在一旁燒水，鐵鍋裡清水咕嘟咕嘟冒起蟹眼泡。他把包好的餛飩順著鍋沿輕輕滑下去。
通透的餛飩在沸水中先是沉底，隨即被氣泡托著，慢悠悠浮上來，在半透明的湯裡打著轉兒。皮子漸漸變得晶瑩，隱約透出裡頭粉嫩的肉餡，邊緣處微微捲起。
湯底很簡單：餛飩湯、兩片紫菜、一小把蝦皮，一勺耗油、一勺雞精、又撒了點兒鹽和胡椒粉。
熱氣蒸騰中，紫菜舒展成深綠的薄紗，蝦皮浮沉，漾開一抹淡淡的鮮鹹。
喬真關了火，滴上幾滴香油，最後撒上一小撮切得極細的蔥花——翠綠的碎末落在清湯白餛飩上，瞬間被熱氣激出清新的香氣。
大功告成！
喬真端著瓷碗，在桌邊坐下，眼前彈出係統提示：
「已完成主線：製作小餛飩」
「任務評級：A-」
「任務評價：食材簡單卻有真味，和對的人吃飯會讓食物更加美味」
「任務獎勵1000rmb已發放」
「A評級獎勵已發放：技能點*2」
喬真心想『真味』是什麼意思？是那種『黯然銷魂飯』的真味，還是『喬真味道』的真味？
算了，無所謂，先吃飯吧。
羊如雲湊近碗邊，先吹了吹，小心地舀起一個。餛飩皮滑溜溜的，入口是肉餡紮實又鮮嫩的質感，蝦仁的甜潤混著豬肉的油脂香在舌尖漫開。
雞湯的底味裹著紫菜的海味和蝦皮的鹹鮮，一口下去，從喉嚨暖到胃裡。
她滿足地眯起眼睛，含混地「唔」了一聲，又趕緊舀起第二個，這回連湯帶餛飩一起送進嘴裡，熱乎乎地吞下去。
喬真吃得慢些，用勺子輕輕撥弄著碗裡的餛飩，看它們在清湯裡微微晃動。
廚房的燈光是暖黃色的，籠著兩人之間氤氳的熱氣，空氣裡隻剩下瓷勺碰碗的輕響，和窗外隱約傳來的、遙遠的車流聲。
吃飽喝足，喬真坐在懶人沙發上消食，等羊如雲洗完碗筷，他開始聊正事。
昨晚調研並不是全無收穫，至少喬真有在認真做，他統計了夜市人流量、客流量和翻台率，套問出商攤老板的各項成本開支……
在考慮完方方麵麵，他得出結論：賣小吃最重要的是選址、時段、品類和顧客群體，三者缺一不可。
時段就不必多說，早餐店要早起開業，夜宵攤要晚上出攤；選址也不必贅述，大多在小區、寫字樓、步行街等人流量大的地方。
最重要的是品類和顧客群體。
前段時間網上很流行賣後備箱雞尾酒，有人能賺得盆滿缽滿，有人虧得底褲都不剩，主要原因是品類和顧客群體不同——同樣是在晚上，同樣是在公園，但就是會有消費差異。
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