陳向東臨睡前特意交代奶奶，把下水煮透一些，這樣回來就省的再煮了。
老太太還是聽勸的，把這幾樣煮的都很透，直接切了就能吃了。
大腸油性大，怕小丫頭吃了拉肚子，陳向東給她切了半碗豬肝，「盼兒，吃這個吧。」
「謝謝大舅舅。」小丫頭拿起一片豬肝，就往嘴裡塞。
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「大哥，這是啥啊？」陳向陽也饞的慌。
「鹵豬肝，你先去洗手，回頭跟盼兒一起吃。」
「大哥，我手不臟。」陳向陽把手伸出來讓陳向東看。
陳向東白了他一眼，「你剛才上完廁所洗手了嗎？不洗手不準吃！」
「舅舅，肉肉真好吃。」盼兒臉上綻放出燦爛的笑容。
小丫頭這話，讓陳向陽更饞了，他二話不說，立刻衝進廚房洗手去了。
「大哥，我洗過手了。」話剛說完，陳向陽已經拿起一塊豬肝塞進了自己嘴裡。
陳向東有些哭笑不得，不過這也不能怪他，現在計劃經濟，一家一個月隻有二兩肉票，他們家人多，一人一口都分不到。
這年頭大人看到肉都忍不住，別說一個七八歲的孩子了。
「大哥，這肉好香啊！爺爺奶奶家哪來這麼多肉啊？」陳向陽一邊吃一邊問。
陳向東瞪了他一眼，「有的吃就行了，問那麼多乾嘛？記著別出去亂說啊。」
「知道了，大哥。」
半碗豬肝，沒一會兒就見底了，看到隻剩下兩塊了，小丫頭一把把碗抱進了懷裡。
「盼兒，再給小舅舅一塊。」陳向陽腆著臉說道。
小丫頭撅著小嘴，直搖頭，「不給~~~」
那護食的可愛模樣，直接把陳向東逗笑了。
陳向陽意猶未儘，問道：「大哥，還有嗎？我還想吃。」
「多著呢，不過不能再吃了，等娘和三姐她們回來再吃。」
說完，陳向東從口袋裡抓了一把菇蔦果遞給他：「吃點兒菇蔦果吧，這是我在山上摘的。」
「哇，還有菇蔦果，謝謝大哥。」
這時候肉少，水果就更少了，一年都吃不到兩回。
陳玉茹沒理會自家小弟和女兒，看著桌上一堆肉，激動道：「老四，這麼多肉，醃起來夠咱家吃一年的了。」
「大姐，天熱肉不能放，豬頭滷了留晚上吃，豬肉給二姐家送一些過去，太多了咱們也吃不掉。」
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「行吧，我先把肉用鹽醃一下，可別壞了。」
陳玉茹打開櫥櫃，取出一大塊鹽，敲成小塊之後再拍碎，這就是現在常用的大粒鹽，用來醃製東西都用這種鹽。
大粒鹽不要鹽票，買細鹽是需要鹽票的，隻有炒菜才用細鹽。
「大姐，我請王姨幫忙找了翻修房子的師傅，吃過晚飯她把人帶過來，到時候你把要求跟他們說一下，儘快讓他們翻修房子。」
「好的，謝謝了你，老四。」
「大姐，咱們都是一家人，就別說這些見外的話了。」
看到陳玉茹要把豬頭醃起來，陳向東連忙阻止：「大姐，豬頭就別醃了，一會兒直接煮了留晚上吃吧。」
「那哪行啊？你帶回來的下水還有那麼多，都夠吃幾頓了，這豬頭醃起來留著以後慢慢吃，不然娘回來肯定又要說你了，行了，你去歇著吧，這事兒交給我了。」
拗不過大姐，陳向東隻能隨她去了。
「大姐，我去給劉爺爺送點兒豬下水，一會兒就回來。」
「去吧去吧，送完趕緊回來吃飯。」陳玉茹正在醃豬頭，聞言頭也沒抬。
陳向東拿了飯盒過來，切了點兒鹵大腸和豬肚放進去，怕劉老頭沒買到豬肉，他又切了二斤肉一起帶上。
盼兒已經吃完豬肝了，正在看她娘醃肉，看到陳向東要出門，趕緊從凳子上滑下來拽住他的衣角，「舅舅，我也要去。」
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