第36章 欲買桂花同載酒,終不似,少年遊

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辣椒炒肉這道菜,幾乎所有廚師都會做,但做的好不好吃,那就很考驗廚師的功力了。

在今天之前,

王淵的心目中,在杭市乃至整個浙省,做辣椒炒肉這道菜最好吃的飯館,叫做江西小炒。

事實上,他相信絕對有很多浙省人會認同他的觀點。

江西小炒,在浙省的美食圈裡,確實有著統治級別的地位。

然而,現在王淵的想法變了。

因為他吃到了比江西小炒做的更好吃的辣椒炒肉!

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沒錯,「比江西小炒還要好吃」,這句話對王淵來說,已經是頂級的讚美了。

在今天之前,王淵總是能在短視頻刷到這樣的話。

「美食是有層次感的」,「好的美食,就是一首味覺的交響曲」

當時的他看到這些話,完全不理解,甚至有些想笑。

別逗了,吃個飯而已,還整上交響曲了,可真能編!

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然而,現在他信了!

他剛剛入口的這塊炒肉,完全的給他詮釋了什麼層次感,什麼叫味覺的交響曲!

第一口是肉片的香味,豬肉的油脂在高溫下融化,醬油的醇香和豆豉的鮮香,肉片柔嫩卻不失嚼勁,肉香濃鬱。

接踵而至的便是虎皮螺絲椒的辣味,辣椒籽和筋在在熱油下散發特有的辣味,辣度對比浙省家常菜的辣度要偏高一些,

刺激得王淵的舌頭都感到有些微微發麻,但又讓他欲罷不能,俗稱又菜又愛吃,他隻能再夾起一大團米飯,壓一壓這股辣味。

最後便是回味時的濃,吃的時候沒感覺到,但下肚後,分明在口腔留下一小股米醋的清香味,這股恰到好處的醋味,完美中和了肉脂的油膩!顯出更深層次的鮮味。

「嘶哈.......好吃,嘶哈嘶哈.......太特娘的好吃了!」

王淵一邊用手在嘴邊扇著風,仿佛這樣就能讓辣味消散的快一些,

一邊又完全控製不住得往嘴巴裡送去更多的肉片。

吃著吃著,額頭就被辣得滲出了細密的一層汗珠,隻不過他也完全不在乎,隨意的用袖子抹乾淨,乾飯速度不能被影響!

張濤還沒動筷,他在一旁都看傻了,自家領導平時吃飯還算得體,

今天這是怎麼了,一點形象都不要了!

還有這件價值近萬的巴寶莉的襯衫,那可是嫂子送給王哥的結婚紀念日禮物,平時王哥每次穿的時候都寶貝的很,

沾上一點灰塵都要拍掉,

現在直接用它來擦汗了?!

張濤不信邪的夾起一塊尖椒牛柳。

「.......嘶!哇去!」

他逐漸理解了一切,很快就變得和王淵一樣亢奮,大呼小叫了起來!

正常飯店,若是有兩個食客吃飯的時候大呼小叫,絕對會招來其他人異樣的眼光。

然而,在林曉的飯店卻不會如此。

兩個人大呼小叫很奇怪,但如果是所有人都叫的話,那不叫的反而成了異類。

還在二樓等著打飯的其他幾個部門員工,看著人事部一整個部門所有人就跟中了邪一樣,

嘴裡不停說著諸如「臥槽」「牛逼」「太爽了」之類的詞彙,紛紛傻了眼。

何思穎看到這一幕倒是很滿意,甚至露出了笑臉。

看吧!真不怪自己昨天反覆被打臉,實在是這家店的美食太頂級了!自己昨天沒有大呼小叫,表現已經很不錯了!

「媽,我好餓呀!」陳啟軒可憐巴巴的說道。

「乖,咱們既然猜拳輸了,那就再等等吧。」何思穎無奈道。

為了不搞特殊,和員工打成一片,她和陳啟軒在一開始,就選擇了和營銷部的員工一起去吃,

很不幸的是,營銷部部長趙瑩君猜拳獲得了最後一名的好成績,他們也隻能等等了。

陳啟軒聽到這話,雖然心裡無比著急,但也隻能老老實實坐著。

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