林曉雙手握住金屬鬆肉錘的錘柄。
他手臂肌肉隆起，沒有絲毫猶豫，對準案板上的極地岩牛肉重重砸下。
「砰！」
巨大的金屬碰撞聲在純白廚房裡炸開。
恐怖的反衝力順著錘柄倒灌，鬆肉錘脫手飛出，砸在遠處的料理台上。
林曉甩了甩髮麻的雙手。 追書就去，.超方便
肉塊表麵，依舊堅硬如鐵，連一絲凹陷都沒有。
純物理攻擊，宣告失敗。
林曉拉過一張椅子坐下，手指在料理台上無意識地敲擊。
他盯著那塊黑色的肉，腦中信息飛速閃過。
常溫收縮，高溫焦化，極寒冰原……常規廚藝手段完全無效。
他打開係統商城麵板，在搜索欄輸入「液氮發生器」。
【扣除兩萬點情緒值】
一台半人高的銀色金屬罐出現在廚房角落。
林曉重新戴上厚重的隔熱手套，將岩牛肉塞進五百度的烤箱。
十分鐘倒計時結束。
烤箱門彈開，滾燙的熱浪撲麵而來。
林曉用長柄鐵夾夾出表麵焦黑的肉塊，轉身走向液氮罐，踩下底部的踏板。
罐蓋開啟，極寒的白色霧氣瘋狂湧出。
他將冒著高溫熱氣的肉塊，直接丟進零下一百九十六度的液氮中。
「嗤——！」
劇烈的溫差讓液氮瞬間沸騰，大團白霧將整個料理台淹沒，周圍溫度驟降。
極致的熱脹冷縮，在肉塊內部引發了結構性的崩塌。
三分鐘後，林曉把肉塊撈出。
肉塊表麵的黑色焦殼已布滿細密的裂紋，如同乾涸的河床。
林曉撿起剛才飛出去的鬆肉錘，再次舉起，用力砸下。
「哢嚓！」
一聲清脆的碎裂聲。
堅不可摧的岩牛肉從中間裂開，內部紅白相間的肌肉纖維徹底暴露。
原本緊密相連的纖維結構，已被極端溫差破壞得七零八落。
林曉掄起鬆肉錘，對著裂開的肉塊連續捶打。
廚房裡迴蕩著一連串密集的悶響。
堅硬的岩牛肉逐漸變軟，最終化作一灘細膩的暗紅色肉泥。
林曉放下錘子，長出了一口氣。
食材處理完畢。
他把肉泥裝進一個巨大的玻璃碗裡，加入少許海鹽、白胡椒粉。
接著，他在係統商城兌換了一小瓶名為「深海凝膠草」的透明植物汁液。
這種汁液能在高溫下讓蛋白質迅速凝固成型。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
林曉將汁液倒入肉泥，用雙手反覆摔打上百次。
肉泥變得極富彈性，最終形成一個黏性十足的肉團。
他找來一個大號裱花袋，將肉團塞入，在底部剪開小口。
旁邊大鍋裡的清水，正在沸騰。
林曉雙手用力擠壓裱花袋。
一條細長的暗紅色肉絲被擠出，落入滾水。
肉絲入水瞬間由紅變白，定型成一根長長的麵條。
這根本不是麵，而是百分之百的純肉。
兩分鐘後，林曉用漏勺將肉麵撈出，過冰水。
他取出一個白瓷碗，將肉麵盤在碗底，再舀一勺係統提供的天然冰泉水，加熱後注入。
湯清澈見底，麵上隻撒了幾粒翠綠的蔥花。
林曉端起碗，自己嘗了一口。
麵條入口的瞬間，極度濃鬱的肉香在口腔裡轟然炸開。
沒有絲毫麵粉的乾澀，隻有純粹蛋白質帶來的極致鮮美與彈牙口感，每一次咀嚼，都有肉汁在齒間迸發。
清湯的寡淡，反而將牛肉的濃烈襯托到了極致。
成了。
他退出模擬訓練場，窗外已大亮。
林曉拉開飯店的捲簾門，初秋的陽光灑進大廳。
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