第252章 特級廚師
雷花對於小當家的評分沒有多說什麼,轉頭看向江炎。
「江炎,你本輪製作的魚香肉絲麵,以肉絲、胡蘿卜絲、青椒絲做芯,油皮包裹,□
感爽滑勁道。」
「肉絲嫩而不柴,配菜脆嫩爽口,湯汁醇厚卻清爽,酸甜鹹鮮辣恰到好處,口感層次豐富。」
「毫無疑問,完美契合了「麵非麵」的主題。」
點評完魚香肉絲麵,雷花緊接著詢問道。
「那麼,你給自己的這道作品,打多少分?」
江炎迎著雷花的目光,壓下心中的激動,直接給出了正確答案。
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「我給自己打十分。」
「我知道,廚藝的道路永無止境,我的料理還有可以精進、可以完善的空間。」
「可這道魚香肉絲麵,是我在此刻,憑著我所有的廚藝積累傾儘全力做出來的作品。
「」
「所以,我給自己十分。」
雷花的目光在江炎身上停留了片刻,不過依舊沒有多做評價,轉頭,看向了最後的蘭飛鴻。
「蘭飛鴻,你以土豆為原料,做出帶有絕佳彈力口感的冷麵。」
「還有難以形容的隱約甜味。」
「那種清涼的感覺,仿佛流冰一樣沁涼。」
「完美貼合了「麵非麵」的主題。」
「那麼,蘭飛鴻,你給自己的這道作品,打多少分?」
蘭飛鴻迎著雷花的目光,乾脆地回答道。
「我給自己的作品,打十分。」
「理由和原因,與江炎、小當家一樣。」
當三個人分別說出評分後,鬥味場內再次安靜了下來。
雷花看著麵前江炎三人,心裡早已經有了最終的決定。
走到一旁和兩名官吏低聲交流了片刻,最終達成了一致。
隨後雷花走到江炎三人麵前,臉上帶著前所未有的鄭重。
「現在,我正式宣布,本次廣州特級廚師測驗,最終合格的人員名單。」
此時小當家手緊緊攥成了拳,指節都泛了白。
蘭飛鴻看似平靜,喉結卻不自覺地滾動了一下,垂在身側的手,微微收緊。
江炎也收起了臉上的從容,目光鄭重地看著雷花,等待著最終的結果。
「江炎、小當家、蘭飛鴻。」
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雷花緩緩念出了三人的名字。
「你們三人的作品,無論是味道、技法,還是對主題的詮釋,都不相上下,都已經具備了特級廚師應有的手藝與水準。」
「而在這最後一輪給自己打分的考核中,你們三人,都展現出了作為一個廚師,應有的自尊、自信與驕傲。」
說到這裡,雷花露出了一抹欣慰的笑意。
「這一次便算特例,江炎、小當家、蘭飛鴻,你們三人,同時得到合格資格!」
聽到三人全部合格,小當家跳了起來,一把抱住了衝過來的嘟嘟,兩個人在原地手舞————————
足蹈,笑的眼淚都流了出來。
「我做到了!嘟嘟,我真的做到了!」
從四川來到廣州,背著菊下樓的期望,他終於,拿到了特級廚師的稱號!
「恭喜你,小當家。」
嘟嘟此時也為小當家感到高興。
一旁的蘭飛鴻,緊繃的神經徹底放鬆了下來。
看了眼興奮的小當家,嘴角揚起了一抹發自內心的笑容。
或許,這是最好的結果了吧。
而江炎,站在原地,心臟也狠狠地跳動了一下,嘴角的笑意怎麼壓都壓不住。
他成為特級廚師了。
小時候的夢想,在這一刻,圓滿了。
從今往後,再介紹自己的時候,可以堂堂正正地說一句我是特級廚師,江炎。
——
等江炎三人的情緒稍稍平復了一些,雷花才再次開口說道。
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