第551章 香煎恐龍裡脊配奶油醬
乘坐電梯，江炎五人來到了第3層。
剛走出電梯，濃鬱的食物香氣就飄了過來。
英雄協會總部的廚房比江炎想像中還要大，明亮的操作台一字排開，各種廚具和食材應有儘有。
幾名廚師正在忙碌著準備餐點，看到江炎走進來，都是一臉困惑。
江炎乾脆地找到主廚，先是表明了自己S級英雄的身份，並說明了來意。
「S級英雄————美食家嗎！」
主廚上下打量了江炎幾眼，但最終還是點了點頭。
「既然是S級英雄想用廚房，那當然沒問題，食材和廚具都可以隨便用，有什麼需要幫忙的儘管說。」
「多謝。」
江炎道了聲謝，掃視了一下眾多新鮮的食材，可以用來當配菜。
至於主菜，江炎拿出來一大塊被稱為古代王」的恐龍裡脊肉。
肉質呈現鮮紅色，緊實飽滿，肌理細密，看起來非常獨特。
同時帶著一股渾厚、野性的肉香。
將其清洗乾淨後，江炎拿起廚刀，順著肌肉纖維橫向下刀，切成了厚度兩厘米的厚實肉排。
切麵平整光滑，滲出了少量澄澈透亮的淡紅色肉汁。
用廚房紙仔細吸乾肉排表麵。
隨後江炎取來海鹽、黑胡椒，均勻撒在肉排兩麵，手掌輕輕按壓揉搓，讓調味滲入肉質，之後放在一旁靜置。
使魔鍋化作煎鍋架在爐火上，接著江炎拿出來一塊恐龍腹部的肥肉，將其切片後放入鍋中，小火提煉出油後，將油渣取出。
這時將恐龍裡脊肉排下入鍋中。
滋啦一！
響亮的煎炸聲響炸開。
肉排接觸高溫鍋麵的一麵迅速發生美拉德反應，表層飛快焦化，慢慢形成一層油亮深邃的棕褐色焦殼，細密的油珠在焦香的表皮緩緩滾動。
濃鬱厚重的肉香從鍋中向外瀰漫開來。
江炎保持大火煎製，中途時不時傾斜煎鍋，舀起滾燙熱油，反覆淋澆在肉排朝上的表麵，讓整塊肉受熱均勻。
等到肉排兩麵都煎成深褐色，江炎將煎好的肉排取出，轉移到案板上靜置醒肉。
醒肉時間八分鐘。
受熱膨脹緊繃的肌肉纖維會慢慢鬆弛，內部的肉汁也回流鎖進肉的肌理之中。
等待醒肉的階段，江炎開始熬煮佐餐醬汁。
在留有油脂的煎鍋中倒入紅酒、高湯，加入少許洋蔥碎、黑胡椒，開小火慢慢收汁。
湯汁不斷濃縮，色澤漸漸轉為溫潤透亮的深棕，質地濃稠掛勺。
一份香氣醇厚的肉汁醬汁就此完成。
醒肉工序結束。
將肉排放在盤子中，再把滾燙濃稠的肉汁醬汁淋入，醬汁順著肉排流淌到下方，在餐盤底部緩緩攤開。
接著江炎用勺子舀了一勺須佐用鮮奶油、蒜蓉、土豆泥混合製成的奶油醬，鋪放在溫熱的肉排上。
肉排殘存的餘熱緩緩烘烤著奶酪，讓奶油醬的下方微微軟化。
最後在一旁點綴拇指胡蘿卜、生菜。
香煎恐龍裡脊配奶油醬完成。
將準備好的香煎恐龍裡脊配奶油醬暫時收入食之餐廳內。
隨後江炎帶著神樂四人乘坐電梯來到了位於英雄協會總部大樓頂層的會議室內。
隨著電梯叮」的一聲輕響，穩穩停在英雄協會總部的最高層。
此刻會議室內除了S級第1位的爆破和第6位的金屬騎士，其他S級英雄都已經到齊。
在江炎帶著神樂四人走進會議室後，瞬間吸引了所有人的注意。
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「哼————」
龍捲輕哼了一聲，腦袋往旁邊一偏，故意不看江炎。
邦古抬起頭，溫和地點了點頭，眼神裡帶著幾分善意。
豬神的咀嚼聲突然停下，微微抬起頭，圓滾滾的臉上露出一絲困惑的神情，鼻子輕輕翕動了兩下，好像有什麼很香的味道！
其他英雄則是各懷心思地打量著江炎。
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