第558章 戰後的大餐
同埼玉站著閒聊了幾句後,神樂四人找了過來,江炎也不再耽誤,找了一塊相對平整的空地,隨手一揮,大量廚具和食材出現在空地上。
旁邊的眾多英雄不由自主地湊了過來,看向江炎拿出來的各種食材。
通體透明、觸鬚長達數米的冰晶水母:身覆銀鱗、體型堪比鯨魚的星斑巨魚:一堆拳頭大小的彩色果實,紅、橙、紫、綠各色各異————
除此之外,還有帶著泥土的塊莖、傘蓋肥厚的菌菇、一米多高的巨蛋————
最後,江炎一臉鄭重的拿出了一根戈留乾修普的觸手。
這根觸手通體呈深邃的靛藍色,可湊近了細看,表皮卻是半透明的,泛著一層幻彩般的光澤,折射出紫金、銀白、青碧等等不斷變幻的色澤。
「這玩意兒————能吃嗎?」
金屬棒球湊過來,用球棒尾端小心翼翼地戳了戳那根觸手,臉上寫滿了懷疑。
「當然可以吃。」
江炎很是肯定地說道。
隨後江炎開始動手處理眾多食材。
首先處理的,便是這根最特殊的觸手。
將觸手平放在案板上,拿出廚刀萬界」,手腕微轉,刀鋒沿著觸手一劃一層泛著幻彩光澤的表皮被完整地片了下來。
將表皮放入盆中,加入清水,以及一些粗海鹽,用手輕輕攪動了幾下。
此時水中的表皮如同一匹流光溢彩的綢緞。
欣賞了一下後,將其放在一旁備用。
接著,江炎將已經去皮的觸手主乾拎起,掂了掂分量,丟進沸水中。
滾燙的水花翻湧了片刻,江炎用長筷將其夾出,放在案板上晾涼。
觸手本體的顏色從靛藍轉為淺藍,微微收縮,散發出一股類似海產、卻又比海產清冽的鮮甜氣息。
手起刀落,「噠噠噠————」一陣急促的脆響,觸手主乾便被切成了粗細均勻的細絲。
將觸手絲放入盆中,加入薑絲、蔥末、料酒、生抽、少許白胡椒粉等,用手抓拌了幾下,讓每一根觸手絲都均勻地裹上料汁,放在一旁靜置入味。
使魔鍋中浮現出大量澄澈的橄欖油。
等到油溫很快升到六成熱,江炎將醃好的觸手絲裹上一層麵粉,接著輕輕抖落進油鍋。
觸手絲在熱油中迅速收縮、變色。
江炎手持長筷,耐心地將它們撥散、翻麵,直到每一根都炸得金黃、邊緣微微捲起,這才用漏勺撈出,瀝去餘油,倒在吸油紙上。
使魔鍋中的橄欖油消失,鍋底一層金黃色的海王類油脂浮現。
等油脂融化後,江炎將蒜末、蔥末一股腦地倒入,鍋中頓時爆發出一股霸道又濃鬱的複合香氣。
接著江炎依次加入白醋、白糖、少許生抽,最終勾出一層紅亮的芡汁。
炸得金黃的觸手絲重新回鍋。
江炎單手掂鍋,火焰從鍋底竄起半人高,觸手絲在鍋中翻飛、裹勻醬汁,每一根都裹上了一層晶亮的光澤。
最後將新鮮的蔥絲撒上去,盛入白瓷大盤中。
香酥炒戈留乾修普觸手絲,完成。
接著江炎開始處理其它食材。
星斑巨魚被江炎切塊,用海鹽、香料和一種辛辣的外星根莖抹勻,架在炭火上烤。
魚皮在高溫下漸漸起了密密麻麻的小泡,油脂滋滋」地往外冒,滴入炭火中,騰起一陣陣白煙。
等魚肉烤到兩麵金黃焦脆時,刷上一層由彩色果實榨出的酸甜醬汁,整條魚看起來油亮誘人。
接著取過神樂她們洗淨切塊的各種菌菇,下入另一口鍋中。
清水、薑片、一塊從星斑巨魚身上剔下的魚骨,文火慢燉。
乳白色的湯麵上浮著一層細細的油花,香氣隨著熱氣飄出老遠。
彩色果實則切成大小均勻的塊,淋上冰晶水母榨的汁,拌成了一盤五顏六色的水果沙拉;
幾塊帶著大理石紋路的外星獸肉被丟進陶鍋,用文火慢燉,直到筷子一戳就能輕易穿透;
還有那些根莖,直接放入炭火中,最後被燜得粉糯香甜。
而江炎最後處理的,是那盆幻彩觸手錶皮。
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