從節乃婆婆那裡離開後，接下來，江炎又來到了堇的料理台前。
她做的是絞肉漢堡排套餐。
盤中是一塊煎得金黃的絞肉漢堡排，旁邊搭配著煮得軟爛的土豆泥、煮熟的胡蘿卜。
漢堡排的表麵煎得焦香，正滋滋地冒著熱氣，肉香撲麵而來。
江炎拿起刀叉，切下一塊漢堡排送入口中。
與之前的整塊肉排不同，絞肉漢堡排的口感更為細膩、更為均勻。
四獸肉被剁成了細密的肉糜，又加入了洋蔥碎、麵包糠和蛋液進行調和，因此入口之後，首先感受到的是一種柔軟中帶著顆粒感的獨特質地。
煎過的表麵形成了一層微焦的外殼，帶著一絲焦香，而內裡的肉糜則極為嫩滑，肉汁被牢牢鎖在其中。
咬開後，滾燙的肉汁噴湧而出，帶著濃鬱的肉香和洋蔥的甜香。
四獸肉的鮮味在絞肉的形態下變得更加柔和、更加內斂，不再是整塊肉排那種奔放的野性，而是化為一種溫潤的、綿長的鮮味，在口腔中緩緩流淌。
洋蔥的甜香很好地中和了肉的腥味，麵包糠則吸收了多餘的油脂，讓整個漢堡排吃起來不會感到油膩。
至於土豆泥綿密細膩，入口即化，帶著淡淡的黃油香；胡蘿卜清脆爽口，帶著蔬菜特有的清新。
再往後，是達馬拉斯·卡因13世的料理台。
此刻他正站在一口巨大的桶鍋前，鍋中是濃稠的咖喱，正緩緩地冒著泡。
那咖喱的顏色極為深邃，散發著一股極為複雜、極為濃鬱的香氣。
那香氣中混雜著數百種香料的味道，辛辣、甘甜、微苦、醇厚，層層疊疊。
………………
“是江炎大廚，請品嘗我用四分之一世紀才能烹飪成熟的特製咖喱做的傳統風味咖喱。”
達馬拉斯·卡因13世對著江炎點了點頭，接著為江炎盛了一盤咖喱飯。
米飯之上，澆上了一大勺濃稠的咖喱，咖喱中可以看到燉得軟爛的四獸肉塊，還有各種蔬菜。
咖喱的質地極為濃稠，幾乎可以掛在勺子上，散發著令人垂涎的香氣。
江炎拿起勺子，舀起一勺咖喱飯送入口中，隨即瞳孔微微收縮。
首先在舌尖綻放的，是一股深邃的辛辣。
不是單一的辣，而是數十種不同香料的辣味交織在一起，形成了一種立體的、有層次的辣。
有尖銳的刺激，有溫潤的灼熱，有綿長的餘韻，如同在舌尖點燃了一場盛大的煙火。
緊接著，辛辣之中透出了一絲甘甜。
那是各種蔬菜釋放出的天然甜味，柔和而溫潤，將辛辣感緩緩中和。
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而四獸肉，已經被燉得極為軟爛。
肉纖維完全被咖喱的滋味滲透，每一絲肉中都飽含著濃鬱的咖喱香氣。
四獸肉本身的野性鮮味，也在咖喱的襯托下變得更加突出、更加鮮明。
肉香與咖喱香在口中交織，辛辣與甘甜在舌尖交替，每一口都是一場味覺的盛宴。
甚至江炎能感受到，這咖喱中蘊含著的、長達四分之一個世紀的時光沉澱。
“達馬拉斯閣下，這咖喱……太了不起了。”
“四分之一世紀的時光沉澱，讓這咖喱的味道達到了一個難以企及的高度。”
“四獸肉在這咖喱的襯托下，變得更加美味了。”
江炎一臉感歎地說道。
花費二十五年才能夠熬煮出來的咖喱，味道確實非常棒。
達馬拉斯·卡因13世微微頷首，神色中帶著一絲驕傲。
“這是達馬拉斯家傳承了數百年的咖喱配方，每一鍋都需要四分之一世紀才能完成。”
“隻有用在四獸肉這樣的食材上，才不算浪費吧。”
………………
之後江炎又品嘗到了各式各樣的四獸料理。
有皮薄餡大、湯汁豐盈的四獸大肉包。
咬破麵皮的瞬間，滾燙的肉湯噴湧而出，四獸肉的鮮味與皮凍的膠質完美融合，肉餡緊實彈牙，每一口都是滿足。
有外酥裡嫩、汁水四溢的四獸煎餃。
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