【第247章 醒腦萌寵蛋到手】
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最後是熔岩心椒。
陸瑤牢牢記住庖丁解取其芯而非其焰,燥中有潤的提示。她沒敢直接用手觸碰,而是用精神力凝聚成細針,艱難地刺入椒體,一點點剝離出最中心那縷暗紅色、溫度內蘊、幾乎感覺不到灼熱的椒芯精華。
最終得到頭發絲粗細的一小縷,微微顫抖著。
庖丁解:「取芯手法簡直像掏鳥蛋的熊孩子,但好歹知道要找對的東西,沒被表象的火焰嚇到或迷惑。」
關鍵的結合步驟來了。
陸瑤回憶著“兩兩相濟”的心聲。她沒有試圖讓冰與火融合,而是將包裹著混沌能量膜的冰魚片疊起,然後將那一小縷椒芯精華點在每一層冰魚片能量膜與魚身生機交彙的節點上。
這不是烹飪技巧,更像是她在無數次戰鬥中,精準打擊怪物的本能應用。
手法粗暴直接,毫無美感,甚至有幾個節點點得偏了,導致局部能量失衡,那片冰魚差點直接化掉或燒焦,被她手忙腳亂地用精神力強行摁了回去。
整個菜品完成後,賣相實在談不上好看:一座歪歪扭扭、厚薄不均的冰魚堆,表麵能量膜光芒明暗不定,幾縷暗紅色的椒芯精華像胡亂插在上麵的劣質牙簽,能量波動時強時弱,仿佛隨時會崩潰。
庖丁解看著這盤堪稱“慘不忍睹”的菜品,沉默了好幾秒。
大廳裡傳來幾聲壓抑的嗤笑。
他們其中絕大部分都是專業的廚師,這種賣相的菜品完全可以說是上不得台麵。
這種東西也好意思拿得出手,肯定會遭到傳奇廚師的訓斥。
不過讓他們意外的是,庖丁解拿起筷子,沒有選擇那些看似穩定的部分,反而徑直夾起了能量最不穩、椒芯插得最歪的那一塊放入口中咀嚼。
瞬間,他閉上了眼睛,臉上的肌肉微微抽動了一下。不是因為難吃,而是因為意外。
「亂!太亂了!刀工、能量控製、火候…一塌糊塗!」他心裡先是批判。
「但是…」
「混沌引導的方向是對的,冰髓生機保住了,椒芯的‘潤’味,居然真的透過那粗糙的能量膜,點醒了冰髓深處的‘甘’」
「就像…就像一個完全不懂樂理的人胡亂撥動琴弦,卻因為用力過猛,恰好撞響了一個絕妙的泛音?」
「手法是災難,但對食材的理解或者說直覺竟然觸摸到了真相的邊緣。」
他睜開眼,看向陸瑤的目光極其複雜,混合著驚愕、不解,以及一絲…遇到奇葩天才,或者說歪才的奇異欣賞。
“你的手法,是我近三百年來,見過的最粗糙、最大膽、也最野生的。”
大廳安靜下來。
“但你做對了兩件事。”他話鋒一轉,“第一,你聽懂了食材的話,沒把它們當死物。第二,你敢於點醒而非覆蓋或摧毀。哪怕是用最笨拙的方式。”
他用筷子指了指那份歪扭的作品,“這盤東西按技法論不及格。按調和的意境論…因你那笨拙卻恰好到處的點醒,冰髓的生機與椒芯的溫潤在混沌的微弱轉化下,竟形成了一種脆弱的卻真實存在的對話。一種最低限度粗糙的調和。”
這正符合他今天出的題目。
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庖丁解抬手,那枚醒腦萌寵蛋浮現。
“技法零分,悟性我給七分。”庖丁解將蛋推向陸瑤,“這個獎勵是你的了。”
“至於後廚……”他罕見地露出一絲無奈又好笑的表情,“等你哪天能把琴弦撥準了,而不是靠撞大運撞出泛音,再來吧。現在放你進去,我怕你把我的寶貝食材都點醒成不可名狀的東西。”
“謝謝大師!”陸瑤雙手接過寵物蛋,心情激動。
終於到手了!
她不是靠廚藝贏的,是靠聽心咒作弊,獲取了核心思路,然後用最生硬的方式強行執行了出來。
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