…就…不能意思意思?象征性來點綴一下?超過三根我覺得那就是在吃草,不,吃毒藥!”
陸憑舟鏡片後的目光掠過一絲極淡的笑意,唇角似乎彎得更明顯了些:“這樣啊……”他故意拖長了調子,看著遲閒川瞬間警惕起來的眼神,“那,再加一道你喜歡的辣子炒肉?”
如同久旱逢甘霖,遲閒川的眉頭瞬間舒展,嘴角幾乎咧到耳根,笑容燦爛得晃眼:“成交!就這麼定了!陸教授英明!”那副樣子仿佛中了頭彩,剛才吃“毒草”的哀怨一掃而空。
月澗觀的廚房仍是幾十年前的格局,時間仿佛在這裡沉澱。巨大的土灶占據了大半空間,黝黑的鐵鍋深嵌其中,灶膛口需要人工添加柴火,鍋底下的火力全憑燒火人的經驗和手感掌控——這與陸憑舟常年使用的現代化、火力均勻可控的天然氣廚具,堪稱天壤之別。對習慣在無影燈下精準操刀、對劑量和時間要求精確到秒的外科聖手而言,這無疑是一個完全陌生且極具挑戰性的戰場。空氣中彌漫著柴火的煙熏味、新鮮食材的清香以及一種陳年的、溫暖的煙火氣。
陸憑舟脫下筆挺的灰色羊絨外套,露出一身剪裁考究的淺藍色牛津紡襯衫,更襯得他肩寬腰窄。他將袖子一絲不苟地挽到小臂以上,露出結實有力、線條流暢的前臂,那是在手術台前千錘百煉出的力量與穩定。他沒穿那件洗得發白的藍布圍裙,因為尺寸實在太小,係在他頎長挺拔的身姿上顯得局促又滑稽。他站在巨大的灶台前,身形依舊挺拔如鬆,清貴疏離的氣質與這充滿煙火氣的廚房形成了奇異的反差,卻又莫名和諧。
遲閒川沒骨頭似的倚在廚房門框上,懷裡抱著已經睡醒、好奇張望的小白,阿普則緊緊挨著他的腿。他的目光像黏在了陸憑舟身上,饒有興致地看著他的一舉一動。當陸憑舟拿起那柄沉甸甸的廚刀時,遲閒川忍不住吹了聲口哨:“謔,陸教授,你這架勢,不知道的還以為你要上手術台解剖排骨呢。”
陸憑舟沒回頭,隻是淡淡應道:“處理食材,也需要精準。”話音未落,他手起刀落。處理肉排時,他眼神專注冷峻,下刀精準無比,斬骨節時發出“篤篤”的脆響,每一刀都沿著紋理精準切割,大小均勻得如同複製,斷口光滑。切辣椒時更是快得隻見刀影,紅彤彤的乾辣椒瞬間化作細密均勻的碎末,如同紅色的雪粉。這確實不是切菜,是庖丁解牛般的外科級操作。
“帥!”遲閒川毫不吝嗇地讚歎,嘴角噙著笑,仿佛欣賞的不是廚房雜務,而是一場藝術表演。
然而,困難在於另一個戰場——灶膛火力控製。
臨時被抓來當“火頭軍”的張守靜一臉忐忑地蹲在灶膛前,拿著火鉗小心翼翼往裡添著劈好的乾柴。柴火在爐膛裡劈啪作響,熊熊火焰舔舐著鍋底,熱浪滾滾。“陸、陸教授…現在這火夠大嗎?”張守靜緊張地問,額頭上已經冒出了細汗。
陸憑舟用指關節探了探鍋壁溫度,溫和下令:“守靜,火太大了,壓小一點。”他需要文火慢煎糖色。
張守靜急忙扒拉出幾塊剛燒旺的柴火,火勢稍降。
“再小一點。”陸憑舟看著鍋裡晶瑩的冰糖在油中緩緩融化。
讓您第一時間享受最新章節,請訪問𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄
張守靜又挪走兩根柴火。
陸憑舟將焯好水、瀝乾水分的排骨倒入糖油中,瞬間響起“滋啦”一聲,香氣騰起。他沉穩地翻炒著,讓每一塊排骨均勻裹上誘人的糖色。“嗯,這個火候可以了,保持住。”他滿意地點點頭,側臉在灶火的映照下顯得格外專注。
遲閒川看著陸憑舟被灶火鍍上一層暖金色輪廓的側影,看著他挽起袖子露出的手臂在翻炒時肌肉微微繃緊的線條,看著他金絲眼鏡後專注的眼神,心裡某個角落軟得一塌糊塗。他低聲對腿邊的阿普說:“看,你舟舟叔叔做飯的樣子,是不是比看病的時候還帥?”
阿普似懂非懂,用力點頭:“帥!香香!”
”。燉煨備準,些一旺要火,柴加,靜守“:靜守張揮指舟憑陸,成完色上炒煸骨排當
”?吧了夠?吧了旺夠這,嗯……點一旺的說授教陸“:念默中心,汗擦直得熏氣熱被靜守張,來而麵撲浪熱,響聲的呼呼出發,底鍋的大碩個整了裹包間瞬舌火的烈熾,高升地猛焰火膛灶。柴乾的壯粗塊幾好去進塞忙連,令得靜守張
。了生發地免避可不劇悲——是便果結,足不估預度速應反的下火猛始原此如在材食對舟憑陸上加。猛過力用時令命”火旺“行執在往往,事的授教陸了誤夠不火怕生他。距差大巨了生產力威際實的焰火灶土與解理的”火旺、火中、火小“對靜守張但,準精令指的舟憑陸。的感骨是卻實現,的想理是想理
。重焦顯略也色糖,色顏的黑發紅深了成變先率骨排塊幾的度過熱受分部邊鍋,均不布分且猛過力火為因,時滾翻中鍋在骨排醋糖”!啦啦滋滋“
。回挽法無已”損戰“的骨排塊幾,成已氣鍋但,火柴拉扒忙慌靜守張。揮指刻立,妙不覺察地銳敏舟憑陸”!快!點小火,靜守“
。來開散飄味糊的視忽容不、的淡淡絲一著帶,澤色黃焦了起泛速迅,緣邊葉菜嫩嬌片幾的側內膛灶近靠邊鍋,中集太旺太在實頭火,裡秒幾鍵關的炒翻”火旺“在惜可。征象的滴欲綠翠是應本菜油小炒清,邊一另
。道霸為最氣香,織交片肉的潤油與椒辣的亮紅,”麵顏“的它了住留保是算,瀾狂挽力製控間時的準精借憑舟憑陸,刻時鍵關的糊炸不而香酥炸碎椒辣乾,鍋出可即色變炒滑速快後鍋下,翼蟬如薄得切舟憑陸被片肉花五為因。肉炒子辣道那是而反的劫一過逃一唯
。房廚的小小了滿充,氣空的暖溫著合混氣香的菜飯。了到間時飯開
。肉炒子辣的美完稱堪、鼻撲氣香、人誘亮油盤那及以;菜青炒的綠翠強倔絲一留保強勉還倒心中、曲卷黃泛微微緣葉盤那;骨排醋糖的”損戰“塊幾著帶也卻香醬道霸著發散、鬱濃邃深色顏盤那:肴菜的異迥風畫盤三那著看地雜複光目,邊桌坐圍靜守張、山鶴劉、堂滿趙