「好,我家傻驢最棒了。」
王秀秀寵溺般地摸了摸李四的腦袋,就像是在安撫孩子一樣。
王秀秀並沒有把李四的話當真,三十兩銀子,哪兒有那麼好掙?
李四這兩天運氣好,在河裡撈上來了魚,可李四的運氣怎麼可能會每天都那麼好?
即便如此,李四現在的狀態也很讓王秀秀滿足了。
至少他不是個傻子了不是?
下午李四並沒有出去鑿冰捕魚,而是陪著王秀秀乾了一下午的家務活。
打掃一下家裡的衛生,修補一下漏水的牆壁和屋頂,洗一下衣服。
一個下午下來,過得倒也是充實。
很快,便到了晚上李四最期待的環節,那就是吃飯。
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王秀秀係上圍裙,開始張羅晚飯。
她先從新買來的粟米麻袋裡舀出兩大碗米,淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量的水,蓋上鍋蓋,架在爐火上慢慢蒸煮。
接著,她小心翼翼地捧起那塊剩下的、足有五斤重的豬肉。
肉是前槽,肥瘦相間,在油燈下泛著誘人的光澤。
王秀秀拿起菜刀,切下約莫一斤左右的肉,肥瘦各半,其餘的仔細用油紙包好,準備留著以後慢慢吃。
將切好的肉塊洗淨,放入另一個鍋裡,加入清水、幾片薑、一小撮珍貴的花椒,想了想,又吝嗇地滴了兩滴新買的醬油,最後撒上鹽。
蓋上蓋子,爐膛裡添了柴,火苗舔舐著鍋底。
不一會兒,鍋裡便響起了咕嘟咕嘟的聲音,肉香混合著調料的辛香,隨著熱氣裊裊飄散開來。
李四也沒閒著,幫著添柴燒火,偶爾抬頭看著王秀秀忙碌的背影。
大約半個時辰後,飯香肉爛。
王秀秀掀開鍋蓋,一股更強烈的香氣撲鼻而來。
粟米飯蒸得粒粒分明,泛著金黃的光澤。
燉肉則色澤誘人,湯汁濃稠,肉塊酥軟,用筷子輕輕一戳就能分開。
她先給李四盛了滿滿一大碗粟米飯,又舀了好幾塊燉得爛熟的肉,澆上濃香的肉湯,放在李四麵前。
然後才給自己盛了小半碗飯,隻夾了幾片肥肉。
「秀姐,多吃點。」
李四不由分說,又把自己碗裡的肉夾了好幾塊放到王秀秀碗裡,還把湯也勻過去一些。
「咱們現在有吃的了,別省著。」
王秀秀看著堆滿肉的碗,鼻尖一酸,點了點頭:「嗯,一起吃。」
兩人就著昏黃的油燈,相對而坐,開始享用這頓難得的豐盛晚餐。
粟米飯帶著穀物特有的清香,口感略粗糙,但嚼著很實在。
燉肉更是美味無比,肥肉入口即化,瘦肉酥爛入味,肉湯鹹香濃鬱,拌在飯裡,讓每一粒米飯都裹上了油脂和肉香。
簡單的烹飪,卻因食材的豐足和調料的加入,顯得格外美味。
「真香……」
王秀秀忍不住輕聲喟嘆。
「以後天天都這麼香。」
李四看著她滿足的樣子,心裡也暖暖的,許下承諾。
與此同時,隔壁馬芬的家中。
今天馬芬家的晚飯是粗糧餅子就鹹菜。
哪怕是很粗糙、難以下咽的粗糧餅子,馬芬和她的男人李連堂也隻有一人一塊。
李連堂是一個皮膚黝黑、長得有些瘦小的男人。
他此時嗅了嗅鼻子,雙眼都在放光。
「好香啊!是燉肉的味道!是隔壁家小四傳來的味道!他們在吃肉!」
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不用李連堂說,馬芬也聞到了那香味兒。
馬芬能不饞嗎?她自然也饞,她已經大半年沒有吃過肉了。
如今聞到如此香的燉肉味,她的哈喇子都快流到地上去了。
「哼!這就是你的好侄子!自己吃肉,也不說給咱們送過來點兒,就讓咱們聞聞味兒,可真孝順!」
說罷,馬芬憤憤不平地咬了一口手裡的粗糧餅子。
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