第10章 露一手

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"": "林嘯雲的臉色非常難看,但還是勉強擠出一個笑容朝李軍說道:

“哎呀這事鬨的,誤會了不是?都怪大舅一進門忘了說了。”

林嘯雲的話讓李軍險些沒繃住,他收刀伸手把林嘯雲扶起嘴裡還不斷的念叨著誤會啊,可惜了之類的話。

“大舅你來有啥事啊?”

雙手扶著林嘯雲的肩膀,李軍“好奇”的問道,藏在手心的小刀正對著他的喉嚨。

“沒事,沒事,我就是路過。”

“沒事啊?”李軍故作驚訝,“那就慢走不送了啊,門在那邊。”

“不用送了,多客氣啊。”

順著李軍手指的方向,林嘯雲落荒而逃。

屋裡幾人看著林嘯雲離開的背影心情各有不同。

李永強臉上是不加掩飾的暢快,這麼多年他在村裡受的大部分氣都是來自這個大哥,如今李軍這做法算是為他們一家出了口惡氣。

林嘯塵則是目光複雜的在外甥和大哥的背影之間回蕩,活了四十多年,他好像還是第一次見到大哥有了害怕的樣子。

這難道就是惡人自有惡人磨?不對,李軍這不算惡人吧?

“哥!我買回東西啦!”

這時李林蹦跳著從供銷社回來,手裡還提著不少東西。

李軍放下小刀從弟弟手裡接過材料,轉頭對父親李永強說道:

“爸,那兩條收拾出來的胖頭魚我就先燉了吧。”

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“你啥時候會做飯了?”李永強好奇的看著自己兒子。

“那個我在廠裡的時候跟一個工友學的。”

李軍現在說謊已經可以做到麵不改色,反正出去了好幾個月,多學點技能怎麼了?

“行吧。”李永強猶豫片刻後說道:“用我和你舅舅幫你打下手不?”

“不用了,你們收拾好了就回去歇著就行,這頓飯保證讓你們吃得香。”

李軍前世獨自生活了三十多年,雖然在外人眼中是個一事無成的窩囊廢,

但多年的一人生活讓他練就了一身好廚藝和熟練的打獵手段。

提前把魚打好花刀,豬肉切塊下鍋,等其中油脂被煉出後撈出肉塊備用。

順著鍋邊將魚滑下,熱油和鰱魚身上的水煮接觸瞬間發出一陣“滋啦”聲。

李軍小心的用鏟子輕輕推動魚身,讓魚皮充分與豬油接觸,等一麵變得金黃後翻麵。

豬油香氣伴隨著魚肉被煎炸後的肉香在廚房彌漫,幾點醬油滴落,瞬間在鍋裡爆出一股香味。

李軍見魚已經煎好,連忙從火爐上拎起鋁壺往鍋裡倒,熱水浸過魚身,李軍蓋上鍋蓋開始往灶膛裡加木炭。

要想做飯做的香,調料和食材是一方麵,但火候其實才是最重要的,

不同的兩個人用相同的食材做出來的食物味道卻差異明顯,就是火候把握不同的結果。

忙完這些李軍暫時停了下來,他要等鍋裡的水沸騰,才能進行下一步。

剛點燃一支煙的李軍準備回屋坐會,一回頭就發現自己身後齊刷刷站了四個人。

“媽呀。”李軍被嚇了一跳,隨後看著四個人陶醉的表情有些哭笑不得。

“你們不回屋歇著都站在我身後乾嘛?”

李永強用力抽了下鼻子,聞著空氣中濃鬱的肉香喃喃道:

“主要是這味道太香了,我們聞著這味在屋裡也坐不住啊。”

其他三人聞言紛紛點頭,他們也是被肉香吸引過來的,哪怕早上才剛吃了肉。

李軍見狀笑了一下,隨後指了指身後的鍋灶說道:

“這才算做了一半,一會等鍋開了再往裡麵加些豆腐粉條,最好再貼兩個粗糧餅,那味道沒的說。”

看著幾人都不願離開,李軍隻能任由他們在這裡等著。

“建利,你現在回家把爺爺奶奶和你媽叫過來,這兩條魚足有六七斤,管夠咱們一家人吃的了。”

李永強朝林建利吩咐道。

“還是別去了。”

林嘯塵攔住了準備回去的兒子朝姐夫李永強說道:

“兩個老人年齡大了,現在地上都是積雪,來回一趟太危險,而且家裡需要留人照看老人,等一會吃完我給他們帶一些回去就行。”

李永強一聽好像也有點道理,便不再多說,掏出一支煙蹲在火爐旁邊就開始抽了起來。

……

半個小時後,裡屋的桌子上擺著一大盆燉魚,周圍整齊放著五套餐具。

“大家快吃吧,嘗嘗我這手藝怎麼樣。”李軍說道。

“吃完這些下午我還想再去海子裡一趟,那兩個冰窟窿砸的不容易。”

“下午還要去?”李永強問道。

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