接下來是關鍵步驟——和泥。
他不用普通的泥巴,而是運轉起【廚神之眼】,感知著腳下的土地。
很快,他找到了一處靈氣相對濃鬱濕潤的土層。
【食材】:靈息土
【品級】:凡品高階(特殊類)
【狀態】:濕潤,粘性適中,蘊含地脈靈氣
【最佳處理方式】:無需處理。可用於包裹食材進行煨烤,能有效鎖住食材水分和靈氣,並賦予一絲獨特的大地醇厚風味。
【隱藏屬性】:以此土煨烤食物,有概率使食物品質獲得微弱提升。長期接觸此種靈土,對土屬性功法修煉有微乎其微的益處。
“就是你了!”
林小凡挖了一大塊粘稠的靈息土,加水揉捏均勻,直到像麵團一樣柔軟有韌性。
他像個玩泥巴的孩子,但眼神卻無比專注。
他把剛才采集的紫蘇靈葉塞進雞肚子裡,又抹上自帶的鹽和幾種香料粉,然後用一大張洗淨的寬樹葉(凡品低階的無毒樹葉,自帶清香)將整隻雞嚴嚴實實地包裹起來,最後再厚厚的裹上一層靈息土,做成一個大泥坨。
然後生火,他不是用普通柴火,而是撿了一些枯枝中蘊含著微弱火靈氣的【燃木】。
【木材】:枯焦木
【品級】:凡品低階
【狀態】:徹底乾燥
【最佳處理方式】:優質燃料,燃燒穩定,火力溫和持久,伴有淡淡鬆香。
【隱藏屬性】:燃燒產生的煙氣能微弱驅趕蚊蟲。
“燃料也要講究,不同的柴火會影響風味。”他一邊生火,一邊自言自語道。
他把泥坨埋進枯焦木燒出的熾熱炭火裡,上麵再蓋上一些灰燼保持溫度。
然後,就是耐心的等待。
這需要時間,急不得。
林小凡也不閒著,拿出小馬紮坐下,開始整理之前采集的食材,在本子上做更詳細的記錄,比如每種食材的最佳采摘時間、處理要點等等。
他完全沉浸在自己的美食世界裡。
時間一點點過去,炭火慢慢煨烤著泥坨。
一開始沒什麼動靜,但漸漸地,一絲難以形容的奇異香氣,開始從泥土的縫隙中一絲絲、一縷縷地滲透出來。
那香氣初時很淡,像是混合了泥土的清新、樹葉的芬芳和某種醇厚的肉香。
但隨著煨烤的繼續,香氣變得越來越濃鬱,也越來越霸道。
靈息土在高溫下將熱量均勻傳導,逼出雞肉本身的油脂和汁水,紫蘇葉的清香在密封環境中滲透進每一絲雞肉纖維,香料的味道被激發出來,與肉香、土香、葉香完美融合。
那是一種層次分明的香。
有靈禽肉特有的鮮香,有紫蘇葉解膩增奇的清香,有香料被熱力激發出的辛香,更有一種難以言喻、仿佛大地精華被逼出來的厚重醇香。
這香氣仿佛有實質,向四麵八方蔓延。
香氣飄散開來,乘著林間的微風,越傳越遠。
原本還有些蟲鳴鳥叫的樹林,漸漸安靜了下來。
許多小獸從洞穴裡探出頭,鼻子使勁抽動著,眼神迷離,仿佛被這從未聞過的香味勾走了魂。
就連一些藏在暗處、帶著敵意的視線,也似乎變得困惑和……渴望起來?
一隻潛伏在樹冠中的影豹,原本將林小凡視為獵物,此刻卻煩躁地甩著尾巴,目光在林小凡和那個散發著誘人香味的土坨之間來回移動,捕食的欲望被一種更原始的食欲所乾擾。
林小凡坐在火堆旁,時不時添一根柴火,或用樹枝撥弄一下炭火,讓熱量更均勻。
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他對這效果很滿意。
叫花雞他以前做過,但用這個世界的靈土、靈葉、靈禽來做,這香味的層次感和誘惑力簡直是跨次元的提升。
他甚至可以“聽”到泥土包裹下的雞肉汁水被炙烤發出的輕微“滋滋”聲,這在他耳中堪比天籟。
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