【噔噔噔噔,您有新的喵團訂單,請及時處理。】
手機提示音在空曠的店內響起。
魚治有些麻木的起身,看了看自動列印出的訂單。
一份宮保雞丁,一份飯。
實際支付,十二元,到手八塊。
這些平台抽成是真的黑呀!
一邊在心中默默的吐槽,一邊隨手點了出餐。
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沒辦法,現在的客戶是越來越難伺候了。
送餐慢,差評是包的。
點完出餐,魚治很快來到後廚,後廚沒有廚師,隻有十台微波爐和幾個大冰箱。
隨意的從冰箱中取出一個預製菜包,拿起剪刀,將菜包剪開。
將冷凍菜倒入碗中,放入微波爐。
三十秒解凍,三分鐘加熱。
嗡~~
微波爐很快運轉了起來。
抽空,魚治還打了份飯。
叮,三分半鐘後,微波爐停止了運轉發出了熟悉的提示音。
伴隨著提示音的響起,一股熟悉的菜香味也飄了出來。
該說不說,雖然是預製菜,這味道也是槓槓的。
至少,絕對比他自己炒的宮保雞丁要好吃不少。
取出菜,打包,整個過程一氣嗬成,從接單到出餐居然沒超過五分鐘。
可以說是堪稱神速了。
哢嚓,門外響起了電動車停車的聲音,是外賣騎手來了。
「喲,老魚,你這齣餐還是一如既往的快啊!」
「就喜歡你這樣的商家,不磨嘰,像別家起碼要等個十幾、二十分鐘。」
「顧客哪等的了那麼久,一不小心就是個差評。」
騎手一邊嘟嘟囔囔,一邊順手取了餐就揚長而去了。
留下了一臉苦相的魚治。
快有什麼用,關鍵不掙錢啊!
平台抽成那麼狠。
一單刨除人工和材料費,能賺個兩塊錢就謝天謝地了。
以前全靠走量撐著,可最近一陣也不知道是冒出了什麼邪火。
到處都在抵製預製菜。
短短一個月,魚治的小店收到了幾百個差評。
差評影響的不但是顧客的購買慾,更重要的是會降低曝光度。
一個月的時間,魚治已經從原本的日銷千單,變成現在一天五十單都不到。
一天就賺一百塊,要不是這店麵是自己的。
魚治是無論如何也撐不下去的。
【叮,收到新的顧客評價,請及時查看。】
不用看,也知道,又是一條差評。
果不其然,打開手機,差評躍然出現。
「大家都別買他家的菜,沒鍋氣,完全不是現做的口感。雞肉柴的跟嚼蠟一樣,花生不脆,一股子凍氣,絕對是預製菜!!!!」
用戶12xxx138評價。
「ε=(´o`*)))唉!」
看著評價,魚治又是深深的嘆了口氣。
這年頭十二塊錢還想吃什麼,澳洲大龍蝦嗎?
請大廚的工資起碼要上萬。
他要花一萬塊請個大廚,一個中午能出幾餐不說。
關鍵成本直線上升,真想吃好點,成本價起碼是四十往上走。
一頓飯吃四十幾,能吃得起的又有幾個。
真吃不起了,估計又得抱怨外賣太貴。
再者說了,預製菜雖然確實不如現做的,但味道口感方麵絕對是不差的。
不然,以前也不可能日銷上千單了。
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