如果說炸雞腿是震撼,那後麵的巨大芝麻球差點沒嚇到秦京茹。
下鍋的時候明明隻有拳頭大小,可為什麼炸著炸著就突然變得比腦袋還要大了。
“它......它不會炸吧?”
正在鍋邊燒火的秦京茹,有些膽戰心驚的問道。
在它看來,這玩意就像是個氣球,越來越膨脹,越來越大,可如果達到某個臨界點,就會炸開。
氣球爆炸頂多嚇人一跳。
可這個大芝麻球如果爆炸,會不會把鍋裡的熱油也一起炸出來啊。
“它就是個芝麻球,怎麼會炸呢!”陳鈞笑著回道。
他現在炸的是那種可以膨脹的巨大芝麻球,這種芝麻球受熱會膨脹,看起來很有視覺衝擊力。
可會膨脹不代表會爆炸,操作不當頂多會破洞蔫下去。
所以這玩意對手法要求很高,得不停地翻滾,潑油,使其受熱均勻。
“可它,越來越大了!”秦京茹還是有些害怕。
“放心,雞腿炸了,它也炸不了。”陳鈞安慰道。
外麵正在看熱鬨的住戶們聽到兩人的談話,一個個都好奇的湊了過來。
什麼玩意會越來越大,炸的是正經東西嗎?
許大茂趴在最前頭往裡一瞅,然後直呼好家夥。
比腦袋還大的芝麻球!
乖乖!
這可是實打實的稀罕物呀,長這麼大還是第一次見。
金燦燦的大球,上麵裹滿了芝麻,一看就非常的好吃。
“我靠,這麼老大的芝麻球,真的不會爆炸嗎?”
“這這這......這麼大一個,能吃到年後吧。”
“不是,這麼大的玩意,能炸熟嘛,別外麵已經糊了,裡麵還是生的。”
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“你個蠢貨,這麼大的芝麻球,怎麼可能是實心的啊,不然早把笊籬壓彎了。”
“不愧是高級炊事員呀,炸個年貨都能讓咱們開眼。”
住戶們議論紛紛,都對這個巨型的芝麻球很感興趣。
雖然看著非常美味,但這玩意他們可整不來。
先不說這玩意是怎麼做的,單單是這一遍遍的澆油,他們就不舍得。
聽著窗戶外麵議論聲,陳鈞看都沒看一眼。
倒不是陳鈞太高傲,而是這個時候和誰對視一眼,會略顯尷尬。
而且一次性圍了那麼多人,陳鈞也不可能客套的把炸貨分給他們。
索性就不去看,專心炸自己的巨型麻球。
很快,麻球的體積已經膨脹到最大了。
陳鈞用笊籬稍稍控了下油,就把巨型麻球盛了出來。
用手敲了敲,嗯,不錯,聲音很脆。
稍微使點力氣,巨型麻球就被陳鈞按出來一個口子,裡麵的熱氣呼的一下就竄了出來。
哢吧一下捏了一塊下來,陳鈞嘗了嘗,感覺挺不錯的。
又脆又甜的。
“來,你們仨都來嘗嘗。”
陳鈞將巨型麻球搬到案板上。
在這個物資缺乏的年代,肉食和甜品,都是很奢侈的東西。
別說這種大麻球了,就算是最最普通的紅糖白糖,那都是家裡的好東西。
為了防止小孩子偷吃,大人會特意將家裡的糖藏在籃子裡吊在房梁上。
普通的糖都這麼金貴了,油炸的甜品就更別說了。
所以陳鈞如果不主動說,何雨水她們肯定不好意思去吃。
“謝謝鈞哥!”何雨水咧嘴道謝,然後掰下一塊送進嘴裡。
香香甜甜,脆脆酥酥!
好吃!
真的特別好吃!
比供銷社買的糕點還要好吃!
何雨水隻是吃了一口,就停不下來了。
秦京茹起初還有些扭捏,但瞧何雨水這般的不客氣,心裡突然就沒有負擔了。
就何雨水這個吃法,別人的注意力肯定都在她的身上,就沒人注意自己了。
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