的文字,裴越就坐在他們對麵盯著自己。
自從他給裴越做了巴斯克之後這小孩就一直纏著他做更多,不做就大喊大叫,
這些天下來他算是看清這小鬼了,就是個看人下菜碟的主!
在陳道情身邊就一模範乖寶寶,一口一個“情情”,陳道情休息或工作的時候就自個安安靜靜地玩,餓了寧願翻冰箱找點麵包牛奶將就吃也不去吵他,自己還會收拾玩具、打掃房間。
但到顧琛這邊就不一樣了。
裴越像是要挑戰吉尼斯世界紀錄一樣,使儘全力發出各種各樣的噪音來轟炸他,在他洗澡的時候,睡覺的時候,工作的時候……
而現在這小子看他打發奶油的動作停下,靠近了他的“情情”哥哥,登時一拍桌子,指著鼻子罵他:
“喂!快點做!”
顧琛握著打發器的手攥緊,爆起青筋。
他是為什麼要受這個小鬼的氣?
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這個季節還能有如此多香甜的桃子也是難得,塔烤得很好,中間的果醬與油的比例恰到好,香濃鬱,果醬清爽,一點也不膩。
陳道說不出什麼專業的評價,隻能覺到顧琛的手藝不錯,並不知道這是可以去當甜品主廚的水平。
“為什麼不吃?”
顧琛盯著陳道吃了一半就放下的塔,質問道。
“之後要進組,角要求保持形,所以不能吃太多,不過味道很好,顧先生之前學過做甜品嗎?”
顧琛眼神移開,像在追憶很久以前的事。
“以前去日本學過一段時間,很久沒做了。”
一直在吃的裴越裡又猛不丁蹦出一個日語詞彙。
顧琛頗為意外看向他,遲疑著問:
“你知道那家店?”
那是他去日本進修過的一家很有名的店,便是放眼歐洲也是大師級別的名店,隻是他沒想到裴越連這也知道。
“我媽媽帶我去過好幾次,”
裴越邊全是油和碎屑。
“唔(我)就說你做的東西很悉,原來是像那家店……”
如果一個廚師在一家店長期進修過,他的菜就會不可避免地留下那家店的痕跡,大到菜品、用料的選擇和搭配,小到手法與口味的細微變化,從他做的一道菜就可以大致分辨出他的出,做甜品也是如此。
顧琛盯著陳道剩下的半個桃子塔。
那位曾將大半手藝和經驗都傳給自己的師父,人人所敬重的甜品界泰山,他對自己“撂挑子”的逃避的怒斥猶在耳邊,現在已近耄耋之年的老人依舊經營著他的小店,自己卻終究沒能出師。
手上的溫度將他從回憶中拉回來。
陳道一手拉著他的手腕,一手拿起剩下的半個桃子塔,一口一口,吃了個乾淨。
“想了想,還是舍不下這一口,顧先生,我現在吃完了。”