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角。

烏象溪不覺得這種小事有什麼值得細看的,她隻是擔心烏今越身體。

“沒什麼。”烏今越叉掉了消息,溫和地撫摸了下大女兒。

“媽媽,你種在後院有棵樹今天早上死了。”烏象溪向母親彙報這件事,這比發生在黑塔星的這點小事更值得關注。

後院的樹是她們一家搬到明陽星後,烏今越親手種下的,一共五棵,烏今越用自己的精神力悉心養護。

烏今越長出一口氣,複又倚到柔軟的靠背上:“死了嗎?挖出來扔掉吧。”

“要喝一點冰桃茶嗎?這是音音從首都星帶回來的,聽說是黑塔星那位向導的傑作,確實比我們做的好喝多了。”

烏喚音,烏喚聲的姨妹,從首都星回來待產。待在自己家族身邊,會讓她感到更安心。

新生命要誕生了。

烏今越真心實意地笑了。

桑野中和了兩個隻會吃的人的意見,決定今天晚上做一頓火鍋,就做鴛鴦鍋好了。

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至於鍋底,一半做牛油,一半做糟粕醋。

這兩個鍋底都需要事先準備醪糟,有科技的加持還能減少發酵時間,糯米泡好後煮熟,和酒曲混合後靜止,放進玻璃小屋中發酵,半小時左右就能發酵好,析出酒味和米飯的甜味;發酵時間也不能太長,否則酒精氣會越來越濃。

雪白的牛油先下鍋,化成油水後,加入八角、生薑、大蔥段、冰糖、花椒、小米辣和剛做好的酒糟一起炒香,之後隻要加入泉水煮開,就變成了牛油鍋底。

糟粕醋是來自南方海島的傳統美食,利用酒糟和多種食材香料混合形成,酸中帶甜、甜中嘗酸,非常適合煮海鮮吃。

油鍋微微冒煙後加入生薑大蒜和辣椒先爆香,要炒到辣椒表皮微微發皺,然後加入紅黃兩色的燈籠椒,和酒糟一起炒香,這時候會聞到來自酒糟的濃鬱香氣。燈籠椒可以分幾次下鍋,這樣做出來會更加可口。

最後加入清水燉煮,糟粕醋鍋底就做好了。

至於林長離和杜沅,早就被桑野打發去準備火鍋食材了。

至於食材從哪裡來的,林長離早就懶得問,桑野也不會明說,兩人隻當做心照不宣。

杜沅都能突然出現了,還管食材做什麼呢。

微微冷凍凝固但還帶著彈性的牛肉切成卷;兩隻剛滿兩月的走地雞切成小塊;五花肉切了滿滿三盤;吊龍、匙柄、三花趾分門別類。

桑野特意囑咐多切一點高鈣羊肉,她特別愛吃混合著脆骨的高鈣羊肉,肉質細膩又脆生生。

林長離半點不含糊推辭,桑野讓做什麼就做什麼。

杜沅噘著能掛油壺的嘴,給雞爪脫骨、刷生蠔、刷鴨腸、洗海帶。

烏嘉檸在一旁撕平菇、掰玉米、用小刀切土豆。

等鍋底的香氣彌漫整個廚房時,桑野開始準備高筋牛肉丸、豬肉餅。

有家政機器人在可以省去很多人工步驟和體力,捶打、攪拌都可以有它們代勞。

看著可以凝光且小塊的火鍋底料和逐漸成型的牛肉丸、豬肉餅,桑野心中若有所思,這次保鮮起來可太簡單了。

小鳳凰特別感興趣地在幾人中蹦蹦跳跳,廚房對他來說地方太小了,飛也不好飛。

他像是走地雞到處走來走去,這邊看看那邊看看,時不時叨林長離一口,騙一點生肉吃。

玩膩了就走到烏嘉檸身邊,用尖喙幫她撕包菜。

隻有桑野婉拒它的靠近,它身上散發的高溫會讓牛肉丸無法成型。

戎橙回來後,加入了熱火朝天的準備食材隊伍,順便和眾人分享著最新消息——

“潮海區來人了。”

桑野對潮海的全部印象幾乎都來自林長離,這人會潛到潮海下讓小鳳凰冷靜下。

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煮底鍋


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