沒忘了種上兩三畝藥材。藥材的出品率遠不如其它,有些藥材名貴就名貴在數量稀少上。
三黃雞不需要事先燉煮,這種雞肉煮久了會變老,肉質完全纖維化,又乾又柴口感很差。所以隻能直接下鍋,至於有些惹人厭的血浮沫,就當做是一點甜蜜的負擔吧。
三黃雞切成小塊,每塊至多一指長,厚度不能超過小拇指指甲蓋。這樣才能快速煮熟而且入味。
甜醋也是醋再加工後的一種新調料。
米醋或者別的醋下鍋煮開,去除掉原本的嗆味,轉小火保持溫度後加入醬油、清水、味精、雞精、白糖,沸騰後再煮個幾分鐘就能做好,非常簡單快捷。
冷卻下來的甜醋沒有普通醋嗆人的酸氣,酸甜並具,分外爽口,而且有效中和藥膳淡淡的滋味。
不少第一次吃甜醋的都驚為天人。
而且甜醋不僅能配藥膳雞,用來蘸燒烤吃也是一絕,燒烤上那點殘存的腥氣會被甜醋完全中和覆蓋掉,留給味蕾隻剩美好的享受。
至於杜沅說的火腿並不是上次醃的當康火腿,而是混合了澱粉做成的火腿腸;切成橢圓形煮半分鐘就能吃。當康火腿放進湯裡那就太鹹了。
傍晚時分,烏嘉檸像小馬駒一樣,“嘚嘚嘚”地跑了過來。她這個年紀正是貓嫌狗憎的時候,烏喚聲最愛她睡著的樣子,醒了也是不勝其煩,巴不得她多在外麵玩。
西雷諾垂著溫順的眉眼,坐在廚房廊下,麵對著打造出來的連廊花園,和杜沅一起擇菜。
好似誰來了這個小廚房都逃不開擇菜的命運。
也不知杜沅和他聊了什麼,西雷諾羞澀的一笑:“會的,您想聽嗎?”
廚房裡喝著藥膳雞湯的桑野聽見門口響起空靈的歌聲,像是海洋中的小生物第一次上岸的緊張、羞澀、好奇;又像是對情人的囈語,純粹而熱忱。
連一直在門外跑來跑去的烏嘉檸都安靜做坐到了他身邊。
桑野靠近,最終腳步輕輕懸停在門口,像是怕打擾了他一般。
西雷諾注意到了桑野,他微微轉過頭來,桑野撞進他湛藍的眼眸中,他卷曲的銀發自然下垂,一直落到腰腹,被輕紗蓋住。
一時間,桑野覺得自己失語了,沒有任何話可以說出口。
“醒醒。”一聲響指響起,搗亂的人到來。
林長離站在她們麵前,歪頭看著。
“你把精神力收收,別對著誰都用。”林長離意有所指。
桑野猛地回過神來,這才察覺到空氣彌漫著潮水一般的精神力,帶著大海的氣息。
隻是她們都不設防,以至於沒有絲毫察覺。
精神力的來源不言而喻。
但當事人也隻是眨著無辜的雙眼:“我隻要唱歌就會散發精神力,這是我們潮海族的天性,我控製不住的。”
語氣真誠不帶隱瞞。
桑野拍了拍臉,趕緊從精神力中抽開。
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