棒骨斷供(修)
這天, 賀明珠去副食品商店找趙大哥。
她這次來主要是為了兩件事,其一是采購棒骨,其二是商量增加棒骨供應量的事。
現在她每天備餐時除了準備訂餐的份量外, 還額外增加了一桶, 用於向沒訂餐的顧客出售。
現在圍牆外的街上客流量增加, 賀明珠的小生意不但沒有因為多了競爭對手而收入降低, 相反, 因為土豆泥好吃量大, 買的人反而變得更多了。
一些原來隻吃食堂的職工,在周圍同事的帶動下, 也忍不住走出了圍牆。原本隻是打算隻逛不買, 但在聞到香味後, 一個個沒忍住, 都加入了排隊的行列。
供不應求,即使賀明珠已經努力增加供應量了,但還是不夠賣。收攤時,顧客沒看到刮得乾乾淨淨的桶壁的話是不肯走的。
賀明珠也想擴大產量, 但土豆好說, 棒骨就費事兒了。
她和趙大哥商量, 對方卻露出一臉難色, 不僅拒絕了增加供應量的請求,還表示以後不能把棒骨賣給賀明珠了。
“哎呀,我之前和你說過了, 要提前準備起來,誰讓你不聽我的勸, 現在好了,人家也來買棒骨, 買的比你多不說,價格還比你高。我們領導已經決定了,以後都賣給另一家。”
他話裡話外一副遺憾的樣子,但表情卻不是,眉梢眼角流露出看好戲的意味。
賀明珠不動聲色地問:“我們合作了這麼久,能不能通融一下?對方是什麼價格買的,我也按同樣的價格收購,你看這樣行嗎?”
趙大哥推搪:“我們領導決定了的事,我一個小職工怎麼好變動?我也很想幫忙,但實在沒辦法。哎,都叫你早做準備,你怎麼就不聽我的呢?”
趙大哥拿領導做借口,實際領導隻管分錢,並不參與實際運作,萬一要是出了事兒也方便脫身。
雖說賣棒骨收到的錢是作為紅利分給了全店職工,但畢竟是和私人做買賣,要是政策改了方向,以後要秋後算賬,賣棒骨的人就得擔責任。
趙大哥沒意識到這一點,還在拿著雞毛當令箭,仗著手上握著棒骨的分配權,就想拿捏買家。
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老賈生意不好做,沒想著怎麼提升廚藝,光覺得是因為賀明珠舍得下棒骨,土豆泥油大肉多,所以顧客才去她那兒買飯。
他每次出攤都賣不完東西,拉回家吃不完,又不舍得倒,乾脆回鍋熱一熱,舊菜混著新菜一起賣。
本來就不好吃,現在還變難吃了,買的人更少,生意入不敷出,連成本都收不回來。
老賈急了,他可是借錢擺的攤,隻能掙,不能賠!
狗急跳牆之下,他就想出個損招。
賀明珠不是舍得在菜裡放棒骨嗎?那他就斷了她買棒骨的渠道,看她還怎麼和他搶生意!
老賈找到趙大哥,以每斤棒骨加價一毛錢的條件,要求他隻賣給自己。
趙大哥心裡一盤算,賀明珠買棒骨的價格是八毛,他給店裡報的價格是七毛,每斤能多掙一毛錢的回扣。
如果是賣給這個人的話,一斤九毛錢,每斤就能掙兩毛錢的回扣呢,直接翻了一倍!
趙大哥自然沒有不願意的。
因此,當賀明珠來采購棒骨並商量增加采購量時,趙大哥打著領導的旗號,毫不猶豫拒絕了。
“領導已經決定的事,我也做不了領導的主啊。不過我可以告訴你個消息,人家買棒骨的價格是一斤一塊錢,要是你願意再多出點錢,我可以替你和領導說一說。”
一斤一塊錢?這麼高的價格?
賀明珠再問一次:“真的沒辦法了嗎?都說買賣是做生不如做熟,我們合作一向很好,我也沒拖欠過貨款,每次都是錢貨兩清。如果換了收購方,豈不是要重新開始磨合?且不說對方的需求量有沒有我這麼多,如果拖延付款,難道不會影響副食品店的福利發放嗎?”
這不得不說是個問題。
但趙大哥想到家裡放著的老賈送他的煙酒,原本有些動搖的心重又堅定起來。
“沒辦法,真沒辦法。要不你別賣土豆泥了,換個生意吧。”
賀明珠定定看了他一眼,看得趙大哥有點心虛。
她沒再糾纏,多說無益,乾脆利落地收了話尾巴,直接告別,這反而使趙大哥有些不適應。
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