餡兒。
天色未暗,遠處有零零星星的鞭炮聲。
當別人家還在忙著做飯時,賀家的年夜飯已經端上了桌。
賀明國調好了收音機,將頻道定在了中央廣播台。前幾天就看到報紙上寫著央視要舉辦什麼春節聯歡晚會,這可是個新鮮事兒,聽說觀眾還能現場點播節目。
最要緊的是,演《小花》的劉曉慶擔任晚會主持人(礦務局的男工人至少一半都被她迷住了!),還有唱《鄉戀》的李穀一(誰知道央視會不會放這首特別好聽的禁曲),更別提幾位特別有名的相聲演員也會參演。
雖然不知道晚會的節目單,但光是已透露的表演者名單就足以讓人期待。
可惜的是,賀家沒電視,隻能用自製的收音機來收聽晚會。
巷口的張奶奶家倒是有電視機,他們家是從北京來支援的七級鉗工,工齡長工資高,家中早早就買上了電視冰箱。
不過平時去蹭電視看也就算了,大過年的,總不好打擾別人一家團聚。而且聽說,張家子女因為回不去北京,正和老父老母鬨別扭,不適合外人上門。
雖然遺憾不能在電視機上觀看春節聯歡晚會,但滿滿一桌美食也足以慰藉心靈。
一家四口碗筷擺好,分別落坐。賀明珠還沒怎麼著,賀家三兄弟的口水已經要流到胸前,偏偏為了等大廚,硬是忍著沒動筷子。
賀明珠換下圍裙出來,見三個人同步眼巴巴地看過來,忍不住噴笑,
“等我乾嘛呢,自家人不用客氣。”
賀明國還想來點開場白,說點回首過去展望未來之類的,結果一張嘴差點沒兜住口水。
賀明軍乾淨利落夾了一筷子排骨放妹妹碗裡,下一筷子夾給小弟,再給自己來一塊,沒管老大,豪邁地說:“吃吧,要說的都在菜裡了,咱們一家子以後會越過越好。”
他率先開動,其他人也不客氣,紛紛朝著看好的美食下筷子。
有多好吃,用再多的字數來描述都顯贅述,簡單而言就是雞有雞味,魚有魚味,不腥不膻,吃起來滿口肉香,隻恨少長一隻胃袋。
賀小弟之前在廚房混了個半飽,這會兒對著拔絲紅薯胃口大開,不僅吃起來甜滋滋的,而且還好玩,夾起一塊紅薯,就能拉出長長的糖絲,他玩得不亦樂乎。
賀明軍對沙拉醬情有獨鐘,口感綿密,濃鬱醇厚,和平時吃的東西完全不同,蘸窩窩頭都好吃,一盆土豆沙拉被他吃了大半。
作為唯一沒在廚房偷吃的,賀明國這會兒胃口大開,對著滿桌美食頻頻下筷,不一會兒工夫碗邊就堆起一座骨頭山。
他之前不喜歡吃魚,總覺得有股土腥味兒,而且作為不會吐刺的北方人,用舌頭從魚肉裡挑出密密麻麻的小刺也太為難他。
但這次的魚實在太好吃,魚肉像蒜瓣一樣緊實,鮮極了,第一口就讓人恍然大悟為什麼“鮮”字左邊是魚。
而且賀明珠在將魚下鍋之前,在不破壞魚身完整性的前提下,剖魚背取刺,除了明顯的魚骨外,細小的刺都被剔走,完全不用擔心大過年的被魚刺卡喉。
一桌子人吃得頭也不抬,連收音機裡剛剛響起的春節聯歡晚會的開場音樂都無人注意。
做飯的人通常在廚房聞味兒就聞飽了,賀明珠挑著吃了幾筷子,在心裡讚歎自己真是太牛逼,缺少調料的情況下還能做成這樣,簡直是天才。
她挑了幾塊肉,用清水涮了涮,拿小碟子裝著推到櫃子下,過了一會兒,傳來賊貓嗷嗚嗷嗚吃東西的聲音。
大概是太好吃,賊貓一邊吃一邊嗷嗚感歎,給全家都逗樂了。
賀家人不喝酒,賀明國以水代酒,敬了妹妹一杯。
“小妹,今年辛苦你了,以後有大哥,你專心學業,不需要再為生活操心。”
賀明軍不甘落後,也舉起杯說:“別擔心家裡,有哥在呢。”
見兩個哥哥都在舉杯,賀小弟不明所以,也跟著舉起他的小水杯,認真地說:
“姐,我以後都乖乖的,我聽話~”
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賀明珠眼圈一熱,看著依然年輕依然健康的三個親兄弟,心裡有種奇異的感動。
一切都沒發生,一切都還來得及。
“舊的一年馬上就要過去,連帶著這一年所有的悲傷和困難也都將是過去式,我們誰也不要再回頭了。新的一年有新的希望,我們都要向前看,未來隻會越來越好。”
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